近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、豆制品、乳制品、蔬菜制品和餐飲食品及餐飲具等6大類食品250批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品和餐飲食品及餐飲具等3大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司公交分店銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽市歡贏食品廠生產(chǎn)的麻辣花生，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　　哈爾濱市南崗區(qū)清濱路哈肉聯(lián)食品專賣店銷售的、標(biāo)稱哈爾濱龍海食品有限公司生產(chǎn)的辣白菜醬，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問題

 

　　（一）哈爾濱市道里區(qū)印象好又多超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱笨園農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司委托山東省新泰市興泰釀造有限公司生產(chǎn)的紅燒醬油（釀造醬油）、黃豆醬油（釀造醬油），其中菌落總數(shù)均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）齊齊哈爾市建華區(qū)皓鉞老來涮火鍋店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）齊齊哈爾市碾子山區(qū)老地方餐廳提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）齊齊哈爾市龍沙區(qū)牛莊餡餅店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）哈爾濱市香坊區(qū)和久擼串燒烤店提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）哈爾濱市香坊區(qū)高府雙城殺豬菜館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　附件：1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　2.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　8.   豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　9.   乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　10.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年5月20日