端午節即將來(lái)臨，為保障廣大市民能夠吃到“放心粽”“安全粽”，近日，濟寧市市場(chǎng)監督管理局在全市范圍內開(kāi)展端午節粽子食品安全專(zhuān)項監督抽檢工作，共抽檢粽子159批次，經(jīng)檢驗未發(fā)現不合格產(chǎn)品。

 

　　本次抽檢以大型商場(chǎng)、超市、粽子專(zhuān)賣(mài)店、普通商店等場(chǎng)所為重點(diǎn)單位，涉及粽子生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節。重點(diǎn)對山梨酸及其鉀鹽、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑，霉菌、菌落總數、大腸菌群等微生物指標進(jìn)行檢測。

 

　　濟寧市市場(chǎng)監督管理局提醒消費者：在購買(mǎi)粽子前要多查看、細辨別、嚴挑選。

 

　　一要盡量挑選真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，要注意觀(guān)察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現象。

 

　　二要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全。

 

　　三要按照標注辦法正確儲藏、加熱粽子，對于真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，購買(mǎi)后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買(mǎi)入，最好是現買(mǎi)現吃，避免粽子變質(zhì)。

 

　　選購粽子如遇質(zhì)量問(wèn)題，可撥打投訴電話(huà)：12345、12315進(jìn)行投訴舉報。