近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)545批次，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、水產(chǎn)制品、酒類、豆制品、蛋制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品532批次、不合格樣品13批次，情況通告如下：
一、鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司學(xué)府店銷售的標(biāo)稱寧波金鼎海鮮食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
二、南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)登遠超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)豪宇酒業(yè)有限公司委托江蘇祥龍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的稻香醇酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
三、南通市崇川區(qū)鈺晗食品店銷售的標(biāo)稱鹽城市翠珊屋食品有限公司生產(chǎn)的翠珊紅果（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
四、南通經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)世紀(jì)華聯(lián)生鮮超市加盟店銷售的標(biāo)稱通州區(qū)平東香潤食品廠生產(chǎn)的天津風(fēng)味麻花（芝麻甜味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
五、蘇州市高新區(qū)楓橋林楓市場軍大呼水產(chǎn)品攤銷售的昂刺魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
六、鎮(zhèn)江市京口區(qū)吉麥隆超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。
七、蘇州市高新區(qū)楓橋新天地世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖加盟店銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
八、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二十三分公司銷售的標(biāo)稱南京源萊心食品有限公司生產(chǎn)的超軟奶酪包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
九、宿遷市洋河新區(qū)周先生超市銷售的標(biāo)稱宿豫區(qū)楠東豆制品加工廠生產(chǎn)的四季豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
十、蘇州市高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)歐瑪特超市銷售的標(biāo)稱江陰市祝塘鎮(zhèn)韜源食品廠生產(chǎn)的老婆餅（烘烤類糕點），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十一、標(biāo)稱南京鼎好食品有限公司生產(chǎn)的開心果（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十二、南京市雨花臺區(qū)戴書龍火鍋店使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十三、南京市雨花臺區(qū)戴書龍火鍋店使用的方盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年6月10日
地區(qū)：
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