食品伙伴網(wǎng)訊 6月21日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱(chēng):為加強集體食堂中經(jīng)常使用到的炸豬排、漢堡肉餅等粉碎加工肉產(chǎn)品的安全管理,對200家食用肉加工品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查,結果顯示,有3家企業(yè)違反了《畜產(chǎn)品衛生管理法》。
主要違反內容:▲未進(jìn)行自我質(zhì)量檢查(1家)▲未穿著(zhù)衛生服等(2家)
另外,抽檢了檢查對象企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和市場(chǎng)上流通的共404件漢堡肉餅、炸雞塊,宮廷烤牛肉等產(chǎn)品,結果顯示,有3件產(chǎn)品不合格。在不合格產(chǎn)品中,有2件產(chǎn)品檢測出食品添加劑(亞硝酸離子,防腐劑)超標,1件產(chǎn)品檢測出腸出血性大腸桿菌。