2022年6月16日,以色列標準協(xié)會(huì )發(fā)布咨詢(xún)文件,擬修訂橄欖油標準。主要內容:(1)修訂橄欖油、特級初榨橄欖油、精制橄欖油等定義;(2)標簽要求。原產(chǎn)國、橄欖油或橄欖果渣油的具體產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、出口商或銷(xiāo)售商的名稱(chēng)和地址;批次、保質(zhì)期和儲存條件等;(3)原產(chǎn)國的規定。當產(chǎn)品在第二個(gè)國家進(jìn)行加工時(shí),進(jìn)行此類(lèi)加工的國家應被視為標簽的原產(chǎn)國;地理標志和原產(chǎn)地名稱(chēng);(4)質(zhì)量標準。純度標準:肉豆蔻酸<0.03mg/kg、硬脂酸0.50-5.00mg/kg、油酸55.00-85.00mg/kg等指標;初榨橄欖油總甾醇含量>1000mg/kg、赤蘚糖醇和山楂醇含量、蠟含量等;(5)分析和抽樣方法。采用國際標準:ISO5555,“動(dòng)植物油脂-取樣”和ISO661,“動(dòng)植物油脂-測試樣品的制備”。該標準意見(jiàn)反饋期截至2022年7月4日。
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