近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料和食用油、油脂及其制品22大類食品143批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品136批次、不合格樣品7批次。不合格樣品具體情況如下：
一、山西好運(yùn)來(lái)醋業(yè)有限公司銷售的山西陳醋（食醋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
二、太原市百姓漁村餐飲有限公司的粉絲粉條（粉條），其中鋁的殘留量（干樣品，以AI計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
三、太原美特好大型綜合百貨銷售有限公司漪汾街店銷售的、標(biāo)稱天津市有泰工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的黑五珍奇亞籽谷物粉（木糖醇型）、奇亞籽堅(jiān)果速溶藕粉羹，霉菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
四、太原市小店區(qū)鑫同合源前門涮肉館的粉絲粉條（寬粉），其中鋁的殘留量（干樣品，以AI計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
五、婁煩縣美特鮮生活超市銷售的、標(biāo)稱內(nèi)黃縣雙鑫食品有限公司生產(chǎn)的豆油皮，其中蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
六、山西鈺景盛餐飲管理有限公司的油炸面制品（麻花），其中鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
特此通告。
山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年6月24日
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