近日，世界粵菜論壇暨中國預制菜產業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇（以下簡稱：論壇）組委會召開工作推進會議，會議對論壇籌備、招商及宣傳等工作進行了討論安排。世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產業(yè)委員會執(zhí)行秘書長張樂平、廣州奧盛展覽顧問有限公司董事長劉志剛、世界粵菜廚皇協(xié)會秘書長陳淳、廣州烹飪協(xié)會代表等組委會單位參與會議。
在工作推進會議上，各相關負責人分別對具體工作開展進行了報告。論壇執(zhí)行主席劉志剛先生表示，要明確“傳播粵菜文化，推廣預制菜品牌”的宗旨和定位，利用大會平臺，讓世界了解粵菜，讓粵菜走向世界。同時合理分配“年會+論壇+賽事+品鑒+展示”的工作協(xié)調，增加宣傳層次，以線上線下多個宣傳渠道配合，全面覆蓋推廣。截至目前，論壇已收到15家機構回函，明確支持論壇舉辦，并作為論壇支持單位。本次論壇將邀請大灣區(qū)及全國80余家餐飲行業(yè)協(xié)會、商會參與。
確認支持的單位有：（截至2022年4月26日）
廣東科貿職業(yè)學院餐旅學院
珠海市廚師協(xié)會
珠海餐飲協(xié)會
常勝粵菜大師工作室
珠海市職業(yè)訓練指導服務中心
湛江市飲食服務業(yè)商會
湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會
河源市烹飪協(xié)會
中山市飲食行業(yè)商會
汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會
惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會
惠州市烹飪協(xié)會
佛山飲食同業(yè)商會
羅定市餐飲服務行業(yè)商會
地區(qū)：
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