近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品等30類食品1653批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1633批次，不合格樣品20批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產品情況
（一）奉節(jié)縣旭澳百貨超市銷售的精選黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（二）奉節(jié)縣旭澳百貨超市銷售的、標稱重慶樂爽食品有限公司委托重慶潤爽食品有限公司生產的多味鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（三）重慶市合川區(qū)川洲桃片有限公司生產的合川桃片（椒鹽），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）合川區(qū)獨家香鮮菜老火鍋館使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（五）重慶市九龍坡區(qū)楊家坪街道天興路6號4棟建筑第一層樓曾小容銷售的、標稱重慶協(xié)偉食品有限公司分裝的老冰糖，螨不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)渝州路分公司銷售的、標稱四川上達食品有限公司委托四川成都金利福食品有限公司生產的花椒鍋巴（椒麻味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）開州區(qū)糖糖酒坊生產的白酒，固形物、總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（八）兩江新區(qū)寶媽美廚食品經營超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（九）兩江新區(qū)饅香緣餐館加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十）重慶萬鄰惠百貨超市有限公司銷售的、標稱新鄉(xiāng)市曹仁食品有限公司生產的花椒鍋巴-五香味，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）江北區(qū)壹角餐廳使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十二）南川區(qū)永舒白酒加工坊生產的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十三）沙坪壩區(qū)熊茂惠食品店銷售的、標稱重慶市仙瑤食品廠生產的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十四）沙坪壩區(qū)珈億吉食品經營部銷售的、標稱重慶錦潤食品有限公司委托重慶鼎味食品廠生產的顆顆香干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十五）萬州區(qū)孫家書房上街李幺舅副食批零部銷售的、標稱廣州榕匯貿易有限公司經銷的、新加坡廣祥泰私人有限公司生產的廣祥泰雞飯老抽釀造醬油（原產國：新加坡），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十六）重慶隆瑪特商貿有限公司銷售的、標稱廣漢市富利興食品廠生產的無蔗糖紅豆味餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十七）重慶誼品弘渝科技有限公司渝北區(qū)尚陽康城分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十八）合川區(qū)淑芬串串餐飲店使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）南岸區(qū)三方百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）南岸區(qū)三方百貨超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年6月30日
地區(qū)：
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