國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)39批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2022〕505號(hào)），涉及新疆維吾爾自治區(qū)1家生產(chǎn)企業(yè)，1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅（餅干）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)于2022年3月13日，在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)抽取由新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅（餅干）（生產(chǎn)日期：2021-11-02），經(jīng)檢驗(yàn)，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》（GB 7100-2015）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.0g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

 

　　（二）違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　經(jīng)呼圖壁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)大大早餐餅（餅干）（生產(chǎn)日期：2021-11-02）5件（每件24包），合計(jì)120袋，共計(jì)48kg，貨值金額180元，截至檢查當(dāng)日，已全部銷(xiāo)售完畢，企業(yè)啟動(dòng)召回程序，但未能召回。

 

　　根據(jù)呼圖壁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)（昌乎市監(jiān)處罰〔2022〕22號(hào)），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款之規(guī)定，給予新疆豐盛食品有限公司行政處罰：1.沒(méi)收違法所得貳拾肆元；2.罰款伍萬(wàn)元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　新疆豐盛食品有限公司在生產(chǎn)該批次不合格食品時(shí)，產(chǎn)品存儲(chǔ)過(guò)程環(huán)境條件控制不當(dāng)或者原材料中油脂氧化，造成過(guò)氧化值超標(biāo)。該公司保證在今后生產(chǎn)過(guò)程中，加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，優(yōu)化產(chǎn)品和原材料的儲(chǔ)存環(huán)境，同時(shí)標(biāo)明產(chǎn)品存儲(chǔ)條件，確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

 

　　（四）其他核查處置措施

 

　　呼圖壁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2022年6月20日對(duì)新疆豐盛食品有限公司整改落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。

 

　　二、昌吉市和悅億家商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的大大早餐餅（餅干）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)于2022年3月13日，在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)抽取由新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅（餅干）（生產(chǎn)日期：2021-11-02），經(jīng)檢驗(yàn)，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》（GB 7100-2015）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.0g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

 

　　（二）違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　經(jīng)昌吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州昌吉市青年南路66號(hào)億家購(gòu)物廣場(chǎng)二層F區(qū)（66區(qū)3丘13棟）的昌吉市和悅億家商貿(mào)有限公司于2021年12月7日，從烏魯木齊市沙依巴克區(qū)爐院街淇睿食品商行購(gòu)進(jìn)大大早餐餅（餅干）（生產(chǎn)日期：2021-11-02）3件（每件24包）合計(jì)72包，共計(jì)28.8kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格100元/件，以4.9元/包的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售，貨值金額352.8元，截至檢查當(dāng)日，庫(kù)存剩余50包，共計(jì)20kg，其余22包已銷(xiāo)售完畢，未能召回。執(zhí)法人員對(duì)上述庫(kù)存的不合格產(chǎn)品，已進(jìn)行封存沒(méi)收。

 

　　根據(jù)昌吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)（昌市市監(jiān)建處罰〔2022〕27號(hào)），該公司的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，鑒于當(dāng)事人在案件調(diào)查過(guò)程中積極主動(dòng)配合，提供證據(jù)材料，主動(dòng)履行企業(yè)主體責(zé)任，且該公司能夠提供購(gòu)進(jìn)票據(jù)和供貨商信息，索取了該批次不合格食品的檢測(cè)結(jié)果，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，給予昌吉市和悅億家商貿(mào)有限公司行政處罰：1.沒(méi)收違法所得17.6元；2.沒(méi)收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品50包。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　昌吉市和悅億家商貿(mào)有限公司在購(gòu)進(jìn)該批次不合格食品時(shí)，索取了產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果，能夠提供供貨商信息和進(jìn)貨臺(tái)賬。該公司保證在今后的經(jīng)營(yíng)中，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量更加嚴(yán)格把關(guān)，確保銷(xiāo)售給消費(fèi)者的食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

 

　　（四）其他核查處置措施

 

　　昌吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2022年5月30日對(duì)昌吉市和悅億家商貿(mào)有限公司整改落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。

 

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年6月28日