會上,通報了近期檢查各高校食堂發(fā)現(xiàn)的典型問題,提出了明確的整改要求,并安排部署了高校食堂食品安全工作。有關(guān)參會人員就高校食堂食品安全工作作了交流發(fā)言。
張吉超就做好高校食堂食品安全工作提出三點要求:
一是思想上要重視。各單位要深刻認識高校食品安全的特殊性和重要性,全面強化校園食品安全管理工作,防范食品安全事件的發(fā)生。
二是行動上要落實。各單位要高度重視督查發(fā)現(xiàn)的問題,嚴格落實主體責任,認真開展自查,增加硬件投入,加強輿情管控。
三是效果上要體現(xiàn)。為保證整改效果,市市場監(jiān)管局將于秋季開學對各高校再次開展食品安全檢查工作,對存在問題且不進行整改的學校進行通報曝光,切實保障在校師生的飲食安全。