根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和飲料共29大類(lèi)食品1700批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、飲料7大類(lèi)食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、生物毒素、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）莒縣敬菊蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）棗莊市市中區(qū)聽(tīng)風(fēng)看海蔬菜批發(fā)中心銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）東營(yíng)市鮮行者商貿(mào)有限公司瀘州路店銷(xiāo)售的海鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）鄒城市御景城真利杰百貨超市銷(xiāo)售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和滅蠅胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）文登天福商貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)（劉勇飛）銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）濟(jì)南市天橋區(qū)堤口果品批發(fā)市場(chǎng)劉鴻銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）山東聊城振華量販超市有限公司鐵塔店銷(xiāo)售的老來(lái)少（蕓豆），氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）德州市德城區(qū)鑫滿園副食百貨店銷(xiāo)售的辣椒，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）青州市洪壘菜業(yè)有限公司銷(xiāo)售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）周村陳宇小吃店購(gòu)進(jìn)的雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　莒南縣李琳熟食店購(gòu)進(jìn)的蛋清花生（炒貨），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問(wèn)題

 

　　即墨區(qū)早八點(diǎn)商店銷(xiāo)售的菠菜，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）茌平縣裕康超市振興路店銷(xiāo)售的豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）臨沭縣樹(shù)松早餐店自制的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）泰安市岱岳區(qū)范鎮(zhèn)財(cái)政綜合商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為泰安泰山稻香村食品有限公司生產(chǎn)的純手工麻花（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/5/21，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷(xiāo)售），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）黃島區(qū)利群佳美商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青島海之酵食品有限公司生產(chǎn)的鮮味海帶絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/3/26，規(guī)格型號(hào)：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、微生物污染問(wèn)題

 

　　平度市全味快餐店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）莘縣恭明水產(chǎn)品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為河南康樂(lè)福實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的腐竹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/10/28，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷(xiāo)售），蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）新泰市新汶謝三干貨店銷(xiāo)售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　七、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題

 

　　昌樂(lè)縣國(guó)青食品店銷(xiāo)售的原味豆?jié){粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/10，規(guī)格型號(hào)：500克/袋），檸檬黃不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)提出樣品真實(shí)性異議，經(jīng)我局調(diào)查核實(shí)，實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)為濰坊僑味食品有限公司。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-27.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-27.xlsx

 

　　3.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-27.doc

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月3日