近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1439批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1419批次，不合格樣品20批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）巴南區(qū)麥和生鮮食品超市銷售的白圈粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶鳳梧商貿(mào)有限公司南彭一店銷售的散裝瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）北碚區(qū)豐犢張琪琪老火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（四）大足區(qū)藍湖麗都粉房子食品店銷售的、標(biāo)稱重慶祁瑞源食品科技有限公司生產(chǎn)的椒麻雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（五）大足區(qū)藍湖麗都粉房子食品店銷售的、標(biāo)稱重慶祁瑞源食品科技有限公司生產(chǎn)的五香雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（六）奉節(jié)縣龍桂百貨經(jīng)營部銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（七）重慶市涪陵區(qū)敦仁街道人民東路18號（宏泰經(jīng)典）正一層1號門面付華勇銷售的、標(biāo)稱四川省達州市大竹縣達能園食品有限公司生產(chǎn)的紫米味吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（八）涪陵區(qū)梁記餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（九）江北區(qū)美而佳食品經(jīng)營部銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十）江津區(qū)明源副食店銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十一）重慶市興津匯百商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶小伙子商貿(mào)有限公司運營的、成都蜀粹軒食品有限公司生產(chǎn)的香辣雞翅（輻照食品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十二）江北區(qū)開勇副食店銷售的、標(biāo)稱重慶市萬州區(qū)乳峰乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的養(yǎng)仁寶橙子汁，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十三）重慶誼品弘渝科技有限公司江津區(qū)西江大道分公司銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十四）開縣孫氏商貿(mào)有限責(zé)任公司心連心超市鎮(zhèn)東店銷售的豆豉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十五）重慶市開州區(qū)軍陶商貿(mào)有限公司一分公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十六）京東海發(fā)食品專營店（經(jīng)營者為重慶海發(fā)食品有限公司）在京東（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶市柯軼食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的椒鹽麻餅，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十七）彭水縣新街永勝超市銷售的、標(biāo)稱江西傻大哥食品有限公司生產(chǎn)的原香瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）沙坪壩區(qū)道劉貳哥火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十九）江北區(qū)寶易食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱四川豐恒食品有限公司生產(chǎn)的手工豆腐干（麻辣味），經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川豐恒食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二十）合川區(qū)齊慶南津街美蛙魚頭火鍋店銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年8月5日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
