近期,鄭州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、肉制品、薯類和膨化食品、方便食品、糖果制品共9大類食品201批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品199批次,不合格樣品2批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下:
一、不合格產(chǎn)品情況
1.鄭州市金水區(qū)姚大旗餐飲服務(wù)店銷售的1批次油餅,鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì)), 檢出值為259 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州市食品藥品檢驗(yàn)所。
2.鄭州市二七區(qū)楊冬梅餐飲店銷售的1批次油饃頭,鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì)), 檢出值為832 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州市食品藥品檢驗(yàn)所。
二、處置措施
鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,已要求金水區(qū)、二七區(qū)市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理,責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險,分析原因進(jìn)行整改,并對存在的違法行為依法查處。
特別提醒廣大消費(fèi)者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監(jiān)督,撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
2022年8月11日