近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)578批次，涉及豆制品、酒類(lèi)、水產(chǎn)制品、罐頭、薯類(lèi)和膨化食品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、飲料、糧食加工品、餐飲食品、食品添加劑及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品558批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：

 

　　一、淮安市淮安區(qū)馬甸鎮(zhèn)好又多超市陳立新加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)徐州華堃食品科技有限公司生產(chǎn)的黑麥代餐吐司，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。

 

　　二、徐州市豐縣筱斌玲禽蛋店銷(xiāo)售的洋雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、徐州市銅山區(qū)紅牛炸醬面館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。

 

　　四、淮安市漣水縣購(gòu)樂(lè)多超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)淮安市淮陰區(qū)鑫利來(lái)食品廠生產(chǎn)的老面包（烘烤類(lèi)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　　五、徐州市豐縣鮮百納海鮮水產(chǎn)店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　六、南京市江寧區(qū)天香府火鍋店使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　七、南京市江寧區(qū)天香府火鍋店使用的復(fù)用餐杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　八、徐州市新沂家得福商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的鮮脆海蜇頭（鹽漬水產(chǎn)品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

 

　　九、淮安市清江浦區(qū)惠益家超市銷(xiāo)售的酥京果（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

 

　　十、常州市溧陽(yáng)市西城市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)15號(hào)蔣建明銷(xiāo)售的牛蛙（活體），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　十一、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市云陽(yáng)鎮(zhèn)浙溫和潤(rùn)萬(wàn)家生活超市銷(xiāo)售的干生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十二、宿遷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)瑞購(gòu)紅立佳生鮮超市加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇好的食品有限公司生產(chǎn)的夏威夷果（烘炒類(lèi)堅(jiān)果制品），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

 

　　十三、蘇州市吳江市松陵鎮(zhèn)蛙蛙叫火鍋店使用的調(diào)料碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十四、南京市江北新區(qū)錢(qián)豆豆蔬菜店銷(xiāo)售的皺皮椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十五、南京市江北新區(qū)老范蔬菜店銷(xiāo)售的青椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十六、連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)大白鯊時(shí)尚自助餐廳使用的大圓盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　十七、宿遷市宿城區(qū)長(zhǎng)宏南北碼頭食品加盟店銷(xiāo)售的蘭花豆（牛肉味）（其他炒貨食品及堅(jiān)果制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

 

　　十八、蘇州市相城區(qū)元和蔡鮮生超市店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吳中區(qū)臨湖味之康食品廠生產(chǎn)的香蕉味蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　十九、南通市如東好又多超市岔北加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南通順中食品有限公司生產(chǎn)的香酥花生米（椒鹽味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　二十、無(wú)錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷(xiāo)售的老姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特此通告。

 

　　附件： 1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　2.   不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　3.   合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月23日