今年以來(lái)，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品抽檢工作中，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，圍繞“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)中排查出來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)品種，突出“多、快、全、特”，在保障年度計(jì)劃抽檢整體推進(jìn)的同時(shí)，通過(guò)一系列“小而精”的專項(xiàng)抽檢，關(guān)注重點(diǎn)食品，不斷提高抽檢針對(duì)性，取得良好效果。
抽檢批次突出“多”
完成各類食品監(jiān)督抽檢42090批次，數(shù)量較往年同期增加13%。在秋季開學(xué)前后，開展學(xué)校食堂及校園周邊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品抽檢，已完成抽檢2774批次，做到了所有校園全覆蓋。
專項(xiàng)抽檢突出“快”
在國(guó)家總局和省局通報(bào)食用油風(fēng)險(xiǎn)隱患后，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織開展食用油專項(xiàng)抽檢，已完成抽檢755批次，覆蓋所有生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)。所有不合格產(chǎn)品均已及時(shí)下架、召回，責(zé)令企業(yè)查找原因并限期整改，依法進(jìn)行行政處罰。
重點(diǎn)抽檢突出“全”
在市級(jí)醬腌菜專項(xiàng)抽檢中，對(duì)全市所有生產(chǎn)企業(yè)全部抽檢到位。在此基礎(chǔ)上，加大對(duì)流通環(huán)節(jié)抽檢力度，共抽檢113批次。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，提醒消費(fèi)者防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
抽檢時(shí)段突出“特”
根據(jù)今年疫情反復(fù)、夏天酷暑、秋天陰雨的特殊情況，針對(duì)群眾投訴較多的領(lǐng)域，開展夜市、肉制品、散裝酒、自制飲品等專項(xiàng)抽檢。其中，夜市抽檢中增加了動(dòng)物源性等針對(duì)性項(xiàng)目，共完成抽檢1720批次，有效保障了人民群眾飲食安全。
供稿/食藥安全抽檢監(jiān)測(cè)處
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