據重點(diǎn)蔬菜品種定點(diǎn)監測,2022年9月,重點(diǎn)監測的28個(gè)蔬菜產(chǎn)品月均地頭價(jià)2.78元/公斤,環(huán)比上漲5.7%,同比上漲8.2%,仍比近五年同期平均值2.83元/公斤低1.6%。
從價(jià)格走勢看,主要呈現四個(gè)特點(diǎn):一是月初延續8月上漲走勢。受8月份西北地區降雨,以及8月底河北、內蒙古等地霜凍提前的影響,部分冷涼蔬菜受損,價(jià)格上漲。二是9月5日開(kāi)始價(jià)格明顯下降。進(jìn)入9月,天氣好轉,北方秋菜大量上市,價(jià)格逐步回落,9月18日降至本月最低值2.52元/公斤,較9月4日最高值3.10元/公斤下降18.7%。三是下旬價(jià)格平穩。維持在2.55—2.60元/公斤。9月末地頭價(jià)比月初下降14.4%。四是4個(gè)優(yōu)勢區價(jià)格上漲。6個(gè)蔬菜優(yōu)勢區中,云貴高原、黃土高原、北部高緯度3個(gè)夏秋蔬菜優(yōu)勢區地頭價(jià)環(huán)比分別上漲14.2%、11.8%、3.9%,主要是隨著(zhù)天氣轉冷,越夏蔬菜采收量減少帶動(dòng)價(jià)格上漲。長(cháng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區受持續干旱影響,部分地區蔬菜產(chǎn)量下降,地頭價(jià)環(huán)比上漲11.8%,同比高18.8%。
圖1 2022年9月全國蔬菜地頭價(jià)同比、環(huán)比走勢圖
從主要品種看,28個(gè)蔬菜產(chǎn)品中有19個(gè)地頭價(jià)環(huán)比上升、8個(gè)下降、1個(gè)持平。其中,圓茄子、大蔥、姜、番茄和辣椒5種蔬菜漲幅超過(guò)30%,黃瓜降幅超過(guò)30%。圓茄子受前期價(jià)格低迷影響,本月觸底反彈,價(jià)格環(huán)比上漲64.9%、同比高8.9%。大蔥受山東等主產(chǎn)區降雨頻繁影響,階段性產(chǎn)量減少60%,價(jià)格環(huán)比上漲36.9%、同比高65.9%。生姜因去年10月以來(lái)價(jià)格低迷,今年種植面積減少30%,價(jià)格環(huán)比上漲35.2%、同比高17.4%。番茄、辣椒受越夏期價(jià)格低迷影響,秋茬種植面積減少,同時(shí)長(cháng)江流域長(cháng)時(shí)間高溫干旱,造成部分番茄、辣椒減產(chǎn),番茄價(jià)格環(huán)比上漲34.1%、同比低3.2%,辣椒價(jià)格環(huán)比上漲32.2%、同比高73.1%。黃瓜因越夏黃瓜價(jià)格較好,秋茬種植面積增加,價(jià)格環(huán)比下降34.5%、同比低18.7%。
據我司與中國蔬菜協(xié)會(huì )、國家氣象中心會(huì )商分析,預計10月蔬菜供應總量充足,價(jià)格保持平穩運行。主要基于以下判斷。一是氣象條件總體有利。據國家氣象中心預測,10月除甘肅南部、寧夏、陜西北部、山西西部、內蒙古東北部等地氣溫較常年同期略偏低外,全國其余大部地區氣溫接近常年同期到偏高;降水呈“兩頭多、中間少”的分布,西北地區東部、華北、東北南部及華南南部等地降水偏多,黃淮海及長(cháng)江流域降水偏少,天氣整體有利于蔬菜生產(chǎn)。二是生產(chǎn)基礎較好。7月以來(lái),蔬菜價(jià)格整體好于上年,菜農生產(chǎn)積極性較高。當前全國蔬菜在田面積和產(chǎn)量同比均有增加。三是秋季蔬菜進(jìn)入上市旺季。河北、遼寧、江蘇、山東、河南等北方主產(chǎn)省普遍反映,露地生產(chǎn)的大白菜、蘿卜、油菜、生菜等大宗蔬菜在10月陸續大量上市,設施生產(chǎn)的番茄、辣椒等開(kāi)始采收,蔬菜供應量同比、環(huán)比均有增長(cháng)。
下一步,我司將密切關(guān)注天氣變化,加強監測預警,及時(shí)發(fā)布技術(shù)指導意見(jiàn),督促各地加強在田蔬菜管理,落實(shí)防災減災措施,強化覆蓋保溫、肥水管理、病蟲(chóng)防控等,保障蔬菜生產(chǎn)穩定、供應充足。