食品伙伴網(wǎng)訊 10月24日-10月30日一周輿情信息有：“上門代廚4菜1湯66元”引熱議；女子論斤買薯片發(fā)現(xiàn)干燥劑占大頭；男子生吞小螃蟹感染寄生蟲；連鎖餐廳使用過期食材被罰10萬元；西寧通報(bào)一顆白菜49.31元核查情況。
“上門代廚4菜1湯66元”引熱議
輿情概述
近日，女子曬出代廚代炒菜的視頻，引發(fā)網(wǎng)友熱議。視頻中女子上門為顧客炒菜，依據(jù)餐食標(biāo)準(zhǔn)收取服務(wù)費(fèi)：四菜一湯66元，六菜一湯88元，洗碗多加10元。女子表示接到的單大多都是年輕人。
輿情點(diǎn)評
請人上門代廚代炒菜，不僅增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，也解決了不會(huì)做飯的人的煩惱。但是，畢竟這種新興服務(wù)還不是很成熟，消費(fèi)者在遇到糾紛的時(shí)候可能會(huì)比較難以維權(quán)，所以行業(yè)的規(guī)范性需要加強(qiáng)，同時(shí)，服務(wù)人員的資質(zhì)也需要關(guān)注。
女子論斤買薯片發(fā)現(xiàn)干燥劑占大頭
輿情概述
近日，安徽一女子打開一包按重量銷售的薯片后，發(fā)現(xiàn)包裝內(nèi)的干燥劑占據(jù)很大一部分重量，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。26日，該食品生產(chǎn)廠商回應(yīng)稱：該產(chǎn)品出廠價(jià)格很便宜，而干燥劑是防止食物受潮，且產(chǎn)品包裝有標(biāo)識(shí)袋內(nèi)含干燥劑。同時(shí)表示袋內(nèi)的干燥劑為第三方采購，該食品生產(chǎn)廠家所在縣城均使用同一標(biāo)號(hào)干燥劑。最后該食品生產(chǎn)廠商表示，目前已就此情況探討解決方案。
輿情點(diǎn)評
在大部分人眼里，論斤稱的零食一般是比單包裝賣的要實(shí)惠。但是，卻忽略了干燥劑這個(gè)潛藏在食品包裝袋里的隱形增重殺手。食品干燥劑被廣泛應(yīng)用，以防止食品受潮。但是使用的重量卻沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這就讓一些廠家鉆了空子。消費(fèi)者在購買散裝稱重產(chǎn)品時(shí)，一定要注意一下，以防吃虧上當(dāng)。
男子生吞小螃蟹感染寄生蟲
輿情概述
近日，浙江杭州的陸先生因?yàn)檠共刻弁措y忍去就醫(yī)，經(jīng)檢測，陸先生的血液樣本IgG抗體中，肝吸蟲、肺吸蟲、裂頭蚴都顯示陽性。妻子回憶，兩個(gè)月前陸先生帶著女兒去抓螃蟹，女兒被夾到了手，陸先生為女兒報(bào)仇，將小螃蟹生吞入肚。醫(yī)生介紹，陸先生的病因?yàn)樯丑π穼?dǎo)致的寄生蟲感染。
輿情點(diǎn)評
生食野生螃蟹存在感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，寄生蟲進(jìn)入人體后，可能寄生于多種組織器官，產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。不僅是螃蟹，吃海鮮或其它水產(chǎn)品時(shí)，也要注意應(yīng)充分加熱煮熟，才能夠殺死寄生蟲，盡量不要采取生腌、生魚片等不徹底加熱的方式。
連鎖餐廳使用過期食材被罰10萬元
輿情概述
近期，北京必勝客比薩餅有限公司魏公村餐廳因使用過期食品原料，被北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款10萬元。具體處罰事由為，當(dāng)事人于2022年7月8日對當(dāng)日到期的香菇白玉菇蟹味菇組合包進(jìn)行腌制，7月9日，將腌制后的菌菇進(jìn)行烤制，并制作成為普卷松炙烤牛肉披薩、普拍炙烤澳洲牛肉、奶香芝士菌菇Tapas等多種餐食，此行為應(yīng)認(rèn)定為使用過期食品原料。
輿情點(diǎn)評
超過保質(zhì)期的食品原料或食品屬于《中華人民共和國食品安全法》明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品。作為食品經(jīng)營者，應(yīng)對其經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，有義務(wù)避免過期食品使用或上架。此類案例充分暴露食品經(jīng)營者在工作上存在疏漏，應(yīng)當(dāng)為自己使用過期食品的行為承擔(dān)責(zé)任。
西寧通報(bào)一顆白菜49.31元核查情況
輿情概述
2022年10月25日22時(shí)許，網(wǎng)民發(fā)布照片稱“標(biāo)價(jià)‘49.31元’的大白菜”，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。對此，青海省市場監(jiān)管局發(fā)布《市場價(jià)格違法線索核查情況的通報(bào)》，對該情況進(jìn)行了通報(bào)。
經(jīng)初查，當(dāng)日由于工作人員忙中出錯(cuò)，將藕的條碼打到白菜上，導(dǎo)致以藕的價(jià)格對白菜進(jìn)行了稱重并收費(fèi)。發(fā)現(xiàn)問題后該超市積極向消費(fèi)者賠禮道歉，退還多收費(fèi)用40.7元，并取得了消費(fèi)者諒解。對此，市場監(jiān)管部門對該超市價(jià)格標(biāo)簽不規(guī)范的問題現(xiàn)場責(zé)令整改，進(jìn)行批評教育，要求嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)制作價(jià)格標(biāo)簽，保證消費(fèi)者的合法權(quán)益不受損害。
輿情點(diǎn)評
食品價(jià)格關(guān)系民生，備受關(guān)注。此事系超市價(jià)格標(biāo)簽不規(guī)范問題，監(jiān)管部門已經(jīng)責(zé)令整改。作為網(wǎng)民，可以合理合規(guī)表達(dá)民生訴求，但是不要輕信、傳播非正規(guī)來源、未經(jīng)證實(shí)的消息。在購物時(shí)，消費(fèi)者要認(rèn)真核對價(jià)格信息并保存購物憑證，如果遇到價(jià)格問題，可與商場溝通或者向監(jiān)管部門進(jìn)行舉報(bào)。
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