根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、飲料和嬰幼兒配方食品共23大類食品1468批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品8大類食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小芳蔬菜經(jīng)營(yíng)店銷售的油麥菜，其中阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小芳蔬菜經(jīng)營(yíng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）乳山市金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)趙風(fēng)富銷售的黃瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）青島眾應(yīng)水果批發(fā)有限公司銷售的桃，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）德州市陵城區(qū)博順超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）桓臺(tái)縣柳湘美食園銷售的鯉魚，其中地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。桓臺(tái)縣柳湘美食園對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（六）淄川區(qū)司繼安蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的茼蒿，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄川區(qū)司繼安蔬菜經(jīng)營(yíng)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（七）市南區(qū)萬(wàn)惠家超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）齊河縣濟(jì)北郡壹加壹綜合商店銷售的土豆，其中甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。齊河縣濟(jì)北郡壹加壹綜合商店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（九）威海市龍?jiān)闯杏邢薰句N售的青尖椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）濟(jì)南官寺市場(chǎng)狄敏銷售的茄子（線茄），氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十一）商河縣菜順順蔬菜批發(fā)部銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　（一）張店區(qū)科苑辦事處迎春街4甲5號(hào)伊飛加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）向日葵超市（東營(yíng)）有限公司銷售的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）青島布瑞斯克購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司辛安分公司銷售的標(biāo)稱為長(zhǎng)葛市港福食品有限公司生產(chǎn)的板栗酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/2/13，規(guī)格型號(hào)：500克/盒），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）濱城區(qū)佳潤(rùn)食品廠生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)油皮，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）臨清市青年路劉斌香酥油條店加工的油條（自制），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨清市青年路劉斌香酥油條店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　（一）招遠(yuǎn)市昊軒烘焙坊生產(chǎn)的小麻花，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）樂陵市樂客多超市銷售的標(biāo)稱為焦作市怡園冷食有限公司生產(chǎn)的奶磚（牛奶味雪糕）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/5/4，規(guī)格型號(hào)：45克/盒），其中蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。焦作市怡園冷食有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　（一）日照市東港區(qū)東港區(qū)真善干海貨批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為連云港宏基食品有限公司生產(chǎn)的壽司海苔（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/1，規(guī)格型號(hào)：80克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）莒縣登科餡餅店使用的自消毒大餐盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　　（一）芝罘區(qū)蓁山市場(chǎng)王峰銷售的菠菜，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。芝罘區(qū)蓁山市場(chǎng)楊玉景對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）昌邑市都昌街道慧麗水產(chǎn)店銷售的螃蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。昌邑市都昌街道慧麗水產(chǎn)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　六、生物毒素問題

 

　　新泰市樓德鎮(zhèn)常家油坊加工的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　   附件1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-37.xlsx

 

　　   附件2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-37.xlsx

 

　　   附件3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-第37期.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

 

　　2022年11月2日