食品伙伴網(wǎng)訊 11月11日，江西省科技廳公示了2022年度江西省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、杰出青年基金項(xiàng)目擬立項(xiàng)項(xiàng)目，遴選出2022年度省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、杰出青年基金項(xiàng)目197項(xiàng)（其中：重點(diǎn)項(xiàng)目124項(xiàng)、杰出青年基金原創(chuàng)探索類項(xiàng)目65項(xiàng)、杰出青年基金需求牽引類項(xiàng)目8項(xiàng)）。
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2022年度省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、杰出青年基金項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單.docx
其中， 食品領(lǐng)域有16項(xiàng)，包括重點(diǎn)項(xiàng)目10項(xiàng)，杰出青年基金（原創(chuàng)探索類）項(xiàng)目6項(xiàng)。
食品領(lǐng)域2022年度省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、杰出青年基金項(xiàng)目擬立項(xiàng)清單
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重點(diǎn)項(xiàng)目
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序號(hào)
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項(xiàng)目名稱
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依托單位
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項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
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推薦部門
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24
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基于超聲波加工南瓜汁香氣品質(zhì)變化的分子機(jī)理研究
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江西科技師范大學(xué)
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周春麗
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江西省教育廳
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33
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雙季稻晚粳苗期高溫環(huán)境下OsEIL基因調(diào)控水稻分蘗早生快發(fā)的分子機(jī)制研究
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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廖江林
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江西省教育廳
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36
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色氨酸對(duì)熱應(yīng)激肉雞腸道功能的影響及機(jī)理探討
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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黎觀紅
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江西省教育廳
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37
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高效CRISPR-Cas9遞送系統(tǒng)靶向阻斷水產(chǎn)品中產(chǎn)ESBLs大腸桿菌耐藥基因轉(zhuǎn)移
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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廖寧波
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江西省教育廳
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39
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基于腸道菌群-SCFAs-GPRs途徑的蛋黃卵磷脂調(diào)控腸道黏膜免疫功能的作用及機(jī)制研究
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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涂勇剛
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江西省教育廳
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42
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水稻早苗期耐冷主效QTL qCTS12的克隆與分子育種應(yīng)用
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所
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胡標(biāo)林
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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61
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虻肥施用的南方紅壤中典型蔬菜的抗生素抗性基因蓄積及其形成機(jī)制
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井岡山大學(xué)
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鄒小明
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江西省教育廳
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64
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CIRP/TLR4介導(dǎo)冷暴露雛雞肺炎癥損傷的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激機(jī)制及谷氨酰胺調(diào)控作用
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九江學(xué)院
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戴四發(fā)
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九江市科學(xué)技術(shù)局
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77
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線粒體基因orf182導(dǎo)致水稻D1型細(xì)胞質(zhì)雄性不育的分子調(diào)控機(jī)理
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南昌大學(xué)
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彭曉玨
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江西省教育廳
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80
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動(dòng)態(tài)光散射納米生物傳感器快速超敏檢測(cè)食品中化學(xué)及生物性危害因子的研究
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南昌大學(xué)
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黃小林
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江西省教育廳
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杰出青年基金（原創(chuàng)探索類）項(xiàng)目
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序號(hào)
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項(xiàng)目名稱
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依托單位
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項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
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推薦部門
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20
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水稻調(diào)控白葉枯病抗性的轉(zhuǎn)錄-代謝遺傳網(wǎng)絡(luò)解析及基因功能研究
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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王兆海
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江西省教育廳
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22
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枳PtrRAP2.13轉(zhuǎn)錄因子調(diào)控柑橘抗旱性的分子機(jī)理研究
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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劉德春
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江西省教育廳
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23
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磷酸化卵轉(zhuǎn)鐵蛋白-細(xì)菌纖維素抗菌膜的可控構(gòu)建、成膜機(jī)制及其對(duì)無(wú)重金屬皮蛋的保鮮作用
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江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
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趙燕
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江西省教育廳
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28
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東鄉(xiāng)野生稻耐冷基因的克隆和功能分析
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所
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王記林
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江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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37
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預(yù)油炸草魚塊特征風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)制研究
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江西師范大學(xué)
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李金林
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江西省教育廳
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51
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嬰兒配方乳粉加工過(guò)程中晚期糖基化終末產(chǎn)物的形成與控制
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南昌大學(xué)
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申明月
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江西省教育廳
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（來(lái)源：江西省科技廳）
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