根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品和飲料共23大類食品2003批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、飲料9大類食品25批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、重金屬污染問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）黃島區(qū)張氏金輝水產(chǎn)品店銷售的白蛤蜊，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）寧陽縣玉兵水果超市銷售的香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）萊山區(qū)煙大市場劉元鳳銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）棗莊市中區(qū)愛客多大邁百貨便利超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）日照市嵐山區(qū)小張蔬菜店銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）莒縣夏莊天天順生鮮超市銷售的生雞肉，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）德城區(qū)黃河涯鎮(zhèn)郭健生肉攤點（黃河涯村）銷售的生豬肉，氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）汶上縣淑霞果蔬銷售中心銷售的山芹，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）菏澤牡丹區(qū)麥迪隆百貨超市銷售的蘋果，其中敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤牡丹區(qū)麥迪隆百貨超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十）嶗山區(qū)吉生蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）濟寧市兗州區(qū)眾旺風(fēng)味熟食店銷售的豬臉肉，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）臨沂東方購物廣場集團有限公司解放路店分公司銷售的紅油崗椒（醬腌菜），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）慶云縣俊成商廈銷售的標(biāo)稱為菏澤市潤良食品有限公司生產(chǎn)的手工麻花面包（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/2，規(guī)格型號：300克/盒），其中納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菏澤市潤良食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）濟陽區(qū)清英油條加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題
（一）即墨區(qū)匯納鮮百貨超市銷售的標(biāo)稱為臨沂杰士利食品有限公司生產(chǎn)的爆漿夾心餅干（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/18，規(guī)格型號：稱重），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂杰士利食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）濟南益康百姓連鎖超市有限公司濟微路分公司銷售的標(biāo)稱為濟南市益康食品廠有限公司委托濟南山爾礦泉水有限公司生產(chǎn)的崮云泉飲用天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/10，規(guī)格型號：500ml/瓶），界限指標(biāo)-鍶和界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
（三）沂水縣正容超市銷售的麻花（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）榮成市崖頭柒柒百貨商店銷售的標(biāo)稱為上海艾伊莎食品有限公司委托山東世龍食品有限公司生產(chǎn)的綠豆味薄脆（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/1，規(guī)格型號：稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、微生物污染問題
（一）肥城市永良百貨超市銷售的標(biāo)稱為泰安市岱岳區(qū)玉春肉食制品廠生產(chǎn)的紅燒豬頭肉（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/16，規(guī)格型號：500克/袋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。泰安市岱岳區(qū)玉春肉食制品廠提出檢驗方法異議，經(jīng)檢查，對異議不予認(rèn)可。
（二）薛城區(qū)中達生活超市銷售的標(biāo)稱為山東東方樂飲品有限公司生產(chǎn)的甄慕優(yōu)益多風(fēng)味飲品（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/5，規(guī)格型號：340mL/瓶），其中菌落總數(shù)和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東東方樂飲品有限公司提出判定依據(jù)異議，經(jīng)檢查，對異議不予認(rèn)可。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
（一）冠縣億京日用百貨中心銷售的標(biāo)稱為煙臺久芝堂酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的韓國清燒（露酒）（生產(chǎn)日期/批號：2019/5/2，規(guī)格型號：225ml/瓶 酒精度：42%vol），其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。煙臺久芝堂酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）定陶李偉百貨超市銷售的標(biāo)稱為煙臺奧斯曼酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的奧斯曼男爵XO（酒）（生產(chǎn)日期/批號：2020/11/21，規(guī)格型號：700ml/瓶40%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
六、重金屬污染問題
（一）諸城市百盛興隆超市有限公司銷售的標(biāo)稱為山東金城股份有限公司生產(chǎn)的香菇（珍珠菇）（生產(chǎn)日期/批號：2021/9/29，規(guī)格型號：168克/袋），其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東金城股份有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）奎文區(qū)南下河市場瑞玲水產(chǎn)店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）李滄區(qū)劉志輝生鮮超市銷售的標(biāo)稱為滕州市好運來食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/30，規(guī)格型號：100克/袋），其中鉛（以Pb計，干重計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。滕州市好運來食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2022年11月30日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
