近期，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類(lèi)，餐飲食品和食用農產(chǎn)品等8大類(lèi)食品3339批次樣品，檢出其中食用油、油脂及其制品，肉制品，酒類(lèi)，餐飲食品和食用農產(chǎn)品等5大類(lèi)食品8批次樣品不合格。發(fā)現的主要問(wèn)題是，重金屬污染、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、食品添加劑超限量使用、污染物超標等。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局已責成轄區市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問(wèn)題
（一）哈爾濱哈達果品批發(fā)市場(chǎng)金梅海鮮批發(fā)行銷(xiāo)售的、來(lái)自遼寧省東港市黃海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)澮明水產(chǎn)商行的梭子蟹，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（二）牡丹江市桂平水產(chǎn)門(mén)市部銷(xiāo)售的、來(lái)自遼寧省葫蘆島市興城市南關(guān)農貿市場(chǎng)閆秀蘭水產(chǎn)品攤床的蝦爬子（蝦蛄），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問(wèn)題
（一）哈爾濱市呼蘭區永龍便利店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)哈爾濱龍江龍有限公司生產(chǎn)的龍江龍白酒42%vol，其中酒精度檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
（二）綏化市青岡縣聯(lián)航食雜超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)綏化市明水縣黑土老窖釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)的高粱酒50%vol，其中酒精度檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
（三）雙鴨山市寶清縣宇辰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的寒疆清雅酒42%vol，其中酒精度檢測值不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）齊齊哈爾市建華區于家快餐店自制銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（二）綏芬河市青云經(jīng)貿有限公司平步青云超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)黑龍江省古炭食品有限公司生產(chǎn)的古炭鹽焗雞，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值均不符合食品安全國家標準規定。黑龍江省古炭食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢機構檢驗，維持初檢結論。
四、污染物超標問(wèn)題
訥河市笙得利食品專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)訥河市笙得利農業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的有機大豆油，其中苯并[a]芘檢測值不符合食品安全國家標準規定。訥河市笙得利農業(yè)科技發(fā)展有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢機構檢驗，維持初檢結論。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 黑龍江省市場(chǎng)監督管理局
2022年12月15日
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