春節將至，食品消費旺盛，為保障全市人民飲食消費安全，牡丹江市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布春節食品安全消費提示，提醒廣大市民做到以下四點(diǎn)，注意防范食品風(fēng)險，科學(xué)健康消費。

 

　　一、選購年貨要理性

 

　　采購年貨應選擇正規的商超或農貿市場(chǎng)等場(chǎng)所，仍應佩戴好口罩，避免病毒盛行期交叉感染。購買(mǎi)食品時(shí)，要留心觀(guān)察食品外包裝上的標識，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無(wú)破損，是否在保質(zhì)期限內。目前糧油、肉類(lèi)、蔬菜等生活必需品市場(chǎng)有效供給，可以滿(mǎn)足生活需求，請廣大市民理性看待各類(lèi)信息，注意甄別信息真偽，謹防個(gè)別不法分子捏造、散布食品漲價(jià)、特殊食品防疫等虛假信息，不盲目跟風(fēng)、搶購囤積，結合家庭飲食需要購買(mǎi)新鮮食材和生活必需用品。

 

　　二、網(wǎng)絡(luò )訂餐要謹慎

 

　　網(wǎng)絡(luò )訂餐時(shí)，要選擇證照公示齊全、信譽(yù)好、量化分級高的供餐單位，盡量不要訂購涼菜、生食品種（如生魚(yú)片、沙拉、壽司）等高風(fēng)險食品；盡量選擇“無(wú)接觸配送”，且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好，所配送餐食是否與訂購餐食一致，送餐人員有無(wú)流涕咳嗽、皮膚傷口或感染等有礙食品安全的病癥現象，一旦發(fā)現餐食變質(zhì)或受到污染，切勿食用，避免食品安全事故發(fā)生。

 

　　三、外出就餐要留心

 

　　預定年夜飯、團餐時(shí)要選擇證照齊全、環(huán)境衛生、服務(wù)口碑好的餐飲單位，詳細了解菜品情況和規格，在協(xié)議中約定有關(guān)事項。購買(mǎi)“預制菜”或“半成品年夜飯”，要注意選擇規范廠(chǎng)家（商家）的新鮮產(chǎn)品，并按照保質(zhì)期要求食用，尤其注意生熟分開(kāi)，避免交叉污染。老人、兒童就餐時(shí)，應注意飲食多樣、粗細搭配；存在心腦血管疾病、“三高”等人群，應控制科學(xué)用量，避免油膩。

 

　　四、文明節儉要牢記

 

　　在闔家歡樂(lè )、美酒佳肴助興的同時(shí)，還應注意厲行節約、反對浪費。廣大市民應移風(fēng)易俗，文明節儉過(guò)節，倡導理性、文明、綠色、健康的消費觀(guān)和人情觀(guān)，自覺(jué)抵制餐飲浪費、鋪張奢侈，嚴格家風(fēng)家教，堅決抵制大操大辦、濫食野生動(dòng)物等陳規陋習。提倡使用公勺公筷，減少使用一次性餐具，倡議“光盤(pán)行動(dòng)”，拒絕“舌尖上的浪費”。

 

　　最后，再次提醒廣大市民，在購買(mǎi)食品后，應妥善保存有效消費憑證，當出現食品安全問(wèn)題時(shí)，及時(shí)撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)向市場(chǎng)監管部門(mén)投訴舉報。

 

　　來(lái)   源：牡丹江市市場(chǎng)監督管理局食品安全協(xié)調科