2022年12月30日,巴西政府公報發(fā)布SDA736號條例,即《基于風(fēng)險評估的官方注冊肉雞屠宰場(chǎng)檢驗程序》。主要內容包括術(shù)語(yǔ)和定義、官方注冊肉雞屠宰場(chǎng)的設施設備和工藝要求、對于活禽、宰后胴體以及內臟的評估原則、分類(lèi)標準和檢驗操作要點(diǎn)、屠宰場(chǎng)獸醫的職責和要求、屠宰過(guò)程的衛生控制、微生物樣品取樣流程和注意事項、屠宰場(chǎng)自我監測要求、罰則等。該條例適用于供巴西國內消費和出口的雞肉類(lèi)產(chǎn)品的屠宰場(chǎng),于2023年3月1日生效。
更多詳情參見(jiàn):
https://www.in.gov.br/web/dou/-/portaria-sda-n-736-de-29-de-dezembro-de-2022-454816449