2023年2月6日，由陜西省市場監(jiān)管局舉辦的“全省嬰幼兒配方乳粉及乳制品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員培訓(xùn)班”在省質(zhì)檢院開班，全省23家嬰粉及乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、實驗室負責(zé)人及檢驗人員參加本次培訓(xùn)。

 

　　為確保本次培訓(xùn)工作質(zhì)量，省質(zhì)檢院高度重視，在結(jié)合以往培訓(xùn)班經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，對培訓(xùn)方案和內(nèi)容進行優(yōu)化，制定了分層次的、有針對性的培訓(xùn)安排計劃。同時要求做好培訓(xùn)組織、豐富教學(xué)內(nèi)容、提升學(xué)習(xí)效果。希望學(xué)員能夠抓住本次難得的學(xué)習(xí)機會，充分認識食品檢驗的重要性，切實提高理論和操作水平，規(guī)范出廠檢驗管理，有力提升企業(yè)質(zhì)量控制能力，真正發(fā)揮檢驗檢測的食品安全風(fēng)險預(yù)警提示功能，并通過各環(huán)節(jié)檢驗及時驗證質(zhì)量管理情況，查找質(zhì)量管控薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)改進和完善質(zhì)量管理，加強風(fēng)險防控工作，切實保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，為陜西省嬰幼兒配方乳粉及乳制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展貢獻力量。

 

　　開班式要求，要提高政治站位。要堅持以人民為中心的發(fā)展思路，積極順應(yīng)嬰粉及乳制品檢驗緊跟國家檢驗?zāi)芰Πl(fā)展，及時更新檢驗標準和檢驗技術(shù)。要夯實質(zhì)量基礎(chǔ)。產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)立足市場的根本，嬰幼兒配方乳粉是乳制品中風(fēng)險最高的一類，其質(zhì)量安全是食品安全的重中之重，需要各級負責(zé)人做好守關(guān)人，嚴守質(zhì)量關(guān)。要保障學(xué)習(xí)效果。希望各位學(xué)員充分利用此次學(xué)習(xí)交流平臺，集中精力，學(xué)有所獲，相互交流，取長補短，進一步提升質(zhì)量自控能力和檢驗水平，為陜西省嬰粉及乳制品質(zhì)量安全穩(wěn)步提高做出更大貢獻。

 

　　此次檢驗人員培訓(xùn)工作由陜西省質(zhì)檢院農(nóng)副食品所具體實施。將采取理論授課、實踐操作、答疑交流的培訓(xùn)方式，緊緊圍繞嬰粉及乳制品檢驗的重難點問題，對微生物及儀器等檢驗項目的技術(shù)要點進行詳細講解，力求讓每位學(xué)員能扎實地掌握嬰粉及乳制品檢測相關(guān)理論與實際操作技能。