督查組通過實地察看、聽取匯報、翻閱臺賬等方式對學(xué)校(企業(yè))食品安全責(zé)任體系設(shè)置、食品安全管理制度、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制建立和運行情況,食品安全總監(jiān)、食品安全員配備和履職情況等進行全面檢查,對被檢查單位一些好做法、好經(jīng)驗給予充分肯定,對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。
督查組指出,學(xué)校(企業(yè))要提高政治站位,強化責(zé)任意識,嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)制度,加強日常管理,及時排查消除安全隱患,切實把主體責(zé)任落到實處。