為行業(yè)引路、為產(chǎn)業(yè)把脈、為企業(yè)導向。2月14日上午，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )2023年度重點(diǎn)戰略研究推進(jìn)會(huì )以線(xiàn)下線(xiàn)上形式在京召開(kāi)。原農業(yè)部副部長(cháng)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)、戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)主任高鴻賓出席會(huì )議并講話(huà)，國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )戰略發(fā)展工作委員會(huì )名譽(yù)副主任陳萌山主持會(huì )議。

 

　　高鴻賓指出，要認清大勢看清趨勢，謀定而后動(dòng)。三年疫情過(guò)后，奶業(yè)發(fā)展面臨著(zhù)很多新情況新變化，各種不確定因素相互交織疊加，形勢嚴峻復雜，但長(cháng)期向好的趨勢沒(méi)有改變。大家要有清醒的認識，堅定的信心，堅持問(wèn)題導向、目標導向和結果導向，聚焦本次會(huì )議提出的研究課題，冷靜客觀(guān)思考，認真深入研究，謀劃提出打通難點(diǎn)堵點(diǎn)、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的真知灼見(jiàn)。

 

　　高鴻賓表示，要樹(shù)立大食物觀(guān)，多元化保障食物安全。根據《“十四五”全國畜牧獸醫行業(yè)發(fā)展規劃》，2025年全國奶源自給率要達到70%以上，現實(shí)距離國家要求還有差距，這是底線(xiàn)任務(wù)，必須要達到。同時(shí)，大家要牢固樹(shù)立大食物觀(guān)，構建多元化食物供給體系，多途徑開(kāi)發(fā)食物來(lái)源，推動(dòng)從糧食安全向食物安全轉變，多元化保障食物的質(zhì)量安全、供給安全。

 

　　高鴻賓認為，要推動(dòng)消費，引導生產(chǎn)實(shí)現持續發(fā)展。我國奶業(yè)振興這些年變化很大，成就明顯，然而乳品整體消費不足仍然是制約奶業(yè)發(fā)展的重要因素。回顧三年疫情歷程，乳品消費量不僅增加而且還超過(guò)了前十年的平均值，但近期大家反映，乳品消費水平出現了降低，春節前個(gè)別企業(yè)還出現了噴粉。從長(cháng)期看，乳品消費形勢非常樂(lè )觀(guān)，但這種提升不是爆發(fā)式的、跳躍式的，要把深化供給側結構性改革和擴大內需有效結合起來(lái)，促進(jìn)可持續發(fā)展。

 

　　高鴻賓強調，要堅持問(wèn)題導向，深入研究發(fā)展規律。奶業(yè)要發(fā)展，大家就要不斷探索、不斷總結、不斷向前。本次會(huì )議不是回顧過(guò)去，而是選擇幾個(gè)重點(diǎn)題目進(jìn)行研究，不管是中國奶業(yè)協(xié)會(huì )還是戰略發(fā)展委員會(huì )，都不是領(lǐng)導機構，所以研究不是給予指導性的建議，而是替整個(gè)行業(yè)思考一些重大問(wèn)題，給大家提供一些有參考性或建設性的意見(jiàn)，起到集思廣益的作用。

 

　　本次會(huì )議以“頂層引領(lǐng) 戰略助力 推進(jìn)中國奶業(yè)全面振興”為主題。會(huì )上，中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)沈建忠宣讀了《中國奶業(yè)協(xié)會(huì )2023年度重點(diǎn)戰略研究課題立項公告》。

 

　　中國奶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、戰略發(fā)展工作委員會(huì )副主任兼秘書(shū)長(cháng)劉亞清深入總結了戰略發(fā)展委員會(huì )圍繞奶業(yè)全面振興取得的系列成果，詳細介紹和部署了“引領(lǐng)中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“推進(jìn)乳品消費擴容提質(zhì)”“促進(jìn)中國奶業(yè)種業(yè)振興”“加強奶業(yè)投融資及兼并重組服務(wù)”等4個(gè)研究課題。

 

　　出席本次會(huì )議的還有農業(yè)農村部奶及奶制品質(zhì)量監督檢驗測試中心（北京） 主任、農業(yè)農村部食物與營(yíng)養研究所長(cháng)王加啟，中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所所長(cháng)秦玉昌，內蒙古伊利實(shí)業(yè)集團股份有限公司高級執行總裁張劍秋，石家莊君樂(lè )寶乳業(yè)有限公司董事長(cháng)魏立華，北京首農食品集團有限公司副總經(jīng)理常毅，中地乳業(yè)集團有限公司董事長(cháng)張建設，現代牧業(yè)（集團）有限公司原董事長(cháng)高麗娜，內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司副總裁顧瑞珍（代），黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司常務(wù)副總裁盧光（代）等常務(wù)委員，以及中國奶業(yè)協(xié)會(huì )各副秘書(shū)長(cháng)和四大研究團隊的相關(guān)人員。

 

　　其中，多位常務(wù)委員參與了交流發(fā)言，他們一致認為在這個(gè)特殊時(shí)間點(diǎn)，根據奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵點(diǎn)提出了4個(gè)方向的研究課題，這些課題兼顧了創(chuàng )新鏈、資金鏈，必定會(huì )對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要推動(dòng)作用。同時(shí)，他們也針對當前奶業(yè)發(fā)展中的難點(diǎn)、痛點(diǎn)、堵點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)安全、行業(yè)經(jīng)濟建設、奶牛育種、國家收儲、差異化發(fā)展、“雙碳”建設等方面提出了很多建設性意見(jiàn)或建議。交流現場(chǎng)氣氛熱烈、收效甚豐。

 

　　今年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神開(kāi)局之年，是實(shí)施“十四五”規劃承上啟下的關(guān)鍵之年，戰略發(fā)展工作委員會(huì )將繼續發(fā)揮好“思想庫”和“智囊團”作用，為奶業(yè)全面振興貢獻更多的智慧和力量！