2月11日，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，河北省食品檢驗(yàn)研究院承辦的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品抽檢監(jiān)測(cè)專家委員會(huì)2022年度工作會(huì)議在石家莊市召開(kāi)。專家委員會(huì)主任委員、中國(guó)工程院院士叢斌出席會(huì)議并講話。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)周石平、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記何江海出席會(huì)議并致辭。河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局一級(jí)巡視員貝軍主持會(huì)議，專家委員會(huì)副主任委員、河北省食品檢驗(yàn)研究院院長(zhǎng)史國(guó)華代表專家委員會(huì)作工作報(bào)告。中國(guó)工程院院士、全國(guó)政協(xié)委員、北京市科協(xié)副主席、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)、河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員張毅出席會(huì)議。專家委員會(huì)50余名委員代表參加會(huì)議。

 

　　河北省食品檢驗(yàn)研究院作為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指定的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品安全抽檢監(jiān)測(cè)全國(guó)牽頭分析單位，為更好服務(wù)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品科學(xué)監(jiān)管，進(jìn)一步提升特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品質(zhì)量安全水平，于2017年成立了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品抽檢監(jiān)測(cè)專家委員會(huì)，秘書處單位設(shè)在河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　專家委員會(huì)成立五年來(lái)，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、河北省市場(chǎng)監(jiān)管局的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的二十大精神，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞加快推進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研、用深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)，開(kāi)展了服務(wù)市場(chǎng)監(jiān)管、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系、引領(lǐng)科技創(chuàng)新、開(kāi)展交流培訓(xùn)、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)等一系列卓有成效的工作，圓滿完成國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局委托的特殊食品抽檢監(jiān)測(cè)、會(huì)商研討、風(fēng)險(xiǎn)研判、飛行檢查、體系檢查、標(biāo)準(zhǔn)審查和技術(shù)培訓(xùn)等任務(wù)，為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局起草《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》等5項(xiàng)特殊食品注冊(cè)、生產(chǎn)許可和體系檢查相關(guān)技術(shù)規(guī)范，主持或參與制修訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法30余項(xiàng)，獲批立項(xiàng)省部級(jí)以上科研項(xiàng)目25項(xiàng)，科技成果獲省部級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng)17項(xiàng)，獲批組建“特殊食品監(jiān)管技術(shù)”國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、“特殊食品安全與健康河北省工程研究中心”等，有力促進(jìn)了科技成果與政府監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求的有效對(duì)接，為拓展和規(guī)范特殊食品新興市場(chǎng)提供了有力的技術(shù)支撐，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮了重要的行業(yè)引領(lǐng)作用。

 

　　此次召開(kāi)專家委員會(huì)2022年度工作會(huì)議，旨在聚焦特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品質(zhì)量和安全領(lǐng)域的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，深入調(diào)查研究，集思廣益、建言獻(xiàn)策，為政府監(jiān)管決策提供戰(zhàn)略性、前瞻性、對(duì)策性的專家建議，為行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和自主創(chuàng)新引路把關(guān)，為加快食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展提供專家智庫(kù)支持和發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用。會(huì)上，專家委員們就特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系、標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀、政策法規(guī)和臨床運(yùn)用等多個(gè)技術(shù)專題進(jìn)行了深入交流研討。

 

　　特殊膳食食品是為滿足特殊的身體或生理狀況和（或）滿足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需求，專門加工或配方的食品。這類食品的營(yíng)養(yǎng)素含量與可類比的普通食品有顯著不同。當(dāng)目標(biāo)人群無(wú)法進(jìn)食普通膳食或無(wú)法用日常膳食滿足其營(yíng)養(yǎng)需求時(shí)，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可以作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充途徑，起到營(yíng)養(yǎng)支持作用。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品不是藥品，不能替代藥物的治療作用，產(chǎn)品也不得聲稱對(duì)疾病的預(yù)防和治療功能。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》將特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品納入特殊食品，實(shí)施嚴(yán)格管理。