食品伙伴網(wǎng)訊 2月22日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第7期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品4批次。

 

 

　　2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹（海水蟹活體），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蚌埠市懷遠(yuǎn)縣世紀(jì)樂購超市有限公司銷售的、標(biāo)稱天津市吉泰偉業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的香菇，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　鎘（以Cd計(jì)）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg，鎘在鮮食用菌中的限量值為0.5mg/kg。鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。香菇中鎘超標(biāo)的原因，可能是其種植過程中富集環(huán)境中的鎘元素。

 

　　砂糖橘檢出農(nóng)藥殘留問題

 

　　1批次馬鞍山市當(dāng)涂縣景園好又多超市銷售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　丙溴磷是一種廣譜性殺蟲劑，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲害，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱安徽省六安馬頭工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目║

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

/

/

合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司

合肥市濱湖新區(qū)廬州大道與洞庭湖路交口合肥濱湖愛琴海購物公園B1001及CF1003商鋪

鮮活梭子蟹(海水蟹活體)

計(jì)量稱重

/

2022-11-15

鎘(以Cd計(jì))║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

2

安徽省六安馬頭工貿(mào)有限公司

金安區(qū)馬頭鎮(zhèn)南街

六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)世紀(jì)華聯(lián)超市

安徽省六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)十五里墩街道旁(信用社南50米)

食用植物調(diào)和油

200ml/瓶

馬頭+字母+圖形商標(biāo)

2022-03-07

溶劑殘留量║39.8mg/kg║≤20mg/kg

食用油、油脂及其制品

安徽國科檢測科技有限公司

3

天津市吉泰偉業(yè)食品有限公司

天津潘莊工業(yè)區(qū)一緯路與五經(jīng)路交口

懷遠(yuǎn)縣世紀(jì)樂購超市有限公司

安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣榴城鎮(zhèn)新河路新河杰座商業(yè)綜合體4棟S160

香菇

150克/袋

君曉+字母+圖形

2021-11-10

鎘(以Cd計(jì))║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg

蔬菜制品

合肥海關(guān)技術(shù)中心

4

/

/

當(dāng)涂縣景園好又多超市

安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣東營北路好又多超市

砂糖橘

散裝

/

2022-11-17

丙溴磷║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司

  相關(guān)報(bào)道：安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第7期）
     監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
     部分不合格項(xiàng)目的小知識.docx