佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展日常食品監(jiān)督抽檢及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢工作。本次共抽檢7大類食品,包括糧食加工品,食用油、油脂及其制品,罐頭,速凍食品,餐飲食品,食用農(nóng)產(chǎn)品和延伸抽檢樣品,共計(jì)540批次,經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)21批次產(chǎn)品不合格(詳見附件),不合格發(fā)現(xiàn)率為3.89%。現(xiàn)將具體情況通告如下:
一、農(nóng)藥殘留問題
(一)佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)錦程佳超市銷售的豇豆,水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
(二)廣東省順客隆商業(yè)連鎖有限公司樂從旭景分店銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
(三)佛山市禪城區(qū)梁劍輝菜檔銷售的豇豆,倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(四)李加發(fā)銷售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(五)佛山市禪城區(qū)德華菜檔銷售的本地白菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
(六)佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)劉世剛菜檔銷售的韭菜,腐霉利及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
(七)佛山市三水區(qū)千禾購百貨商店銷售的食莢豌豆,氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
(八)佛山市順德區(qū)沃達(dá)茂商貿(mào)有限公司銷售的菠菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司
二、重金屬污染問題
(一)佛山市禪城區(qū)梁劍輝菜檔銷售的姜,鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(二)佛山市禪城區(qū)伍少艷蔬菜檔銷售的姜,鉛(以Pb計(jì))和鎘(以Cd計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;該店同時銷售的芋頭,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(三)佛山市禪城區(qū)明鋒鋒蔬菜店銷售的芋頭,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(四)佛山市順德區(qū)基俊水產(chǎn)品店銷售的藍(lán)花蟹和魷魚,鎘(以Cd計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
(五)佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)慶豐收水果店銷售的綠豆芽和黃豆芽,總汞(以Hg計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
三、獸藥殘留問題
(一)蓮花市場鄧強(qiáng)標(biāo)銷售的泥鰍,恩諾沙星恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
(二)佛山市禪城區(qū)梁慶通海鮮檔銷售的牛蛙,恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(三)佛山市禪城區(qū)唐素水產(chǎn)店銷售的田雞,恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(四)佛山市高明區(qū)容秀鈞海鮮檔銷售的金鯧魚,呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
四、理化指標(biāo)問題
佛山市高明區(qū)李敏商店銷售的黑芝麻,酸價(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
結(jié)合本次抽檢情況,有如下食品安全消費(fèi)提示:購買食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)貿(mào)等正規(guī)經(jīng)營場所,主動索要并保存好購貨票據(jù)。選購時,應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品,多選擇時令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售不合格食品行為,請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
附件:1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
佛山市市場監(jiān)督管理局
2023年2月20日