本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品122批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格110批次，不合格12批次。不合格項目涉及微生物污染問題、質(zhì)量指標問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
標稱福建億達食品有限公司2022年8月23日生產(chǎn)的閩貴香辣味海蜇頭（即食海蜇），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為邵武市尚福佳生鮮超市有限公司配送中心。
二、質(zhì)量指標問題
尤溪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的原味瓜子（生產(chǎn)日期為2022年12月5日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、獸藥殘留問題
（一）漳州市龍文區(qū)潮上樓餐飲店銷售的油蛤（購進日期為2022年11月25日），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）福州市馬尾區(qū)福子家餐廳銷售的泥鰍（購進日期為2022年11月29日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、其他污染問題
（一）廈門市湖里區(qū)圖老湘親餐廳的筷子（消毒日期為2022年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）泉州泉港親口香過橋米線餐飲店的大石碗（消毒日期為2022年11月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）廈門市湖里區(qū)拾貳點餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）泉州泉港蟹蟹餐飲店的大綠碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）廈門市思明區(qū)娟王娟餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）三明市三元區(qū)忠康餐飲店的長方盤（消毒日期為2022年11月11日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）泉州市鯉城速盈餐飲有限公司的筷子（消毒日期為2022年11月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）鯉城區(qū)客喜餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年2月24日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
