北京市順義區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查行動，加大對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城、學(xué)校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現(xiàn)將近期結(jié)果公示如下：

 

 

　　存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

 

　　存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

　　存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者用于加工制作的工具、設(shè)備、容器，沒有定位存放、未貼有區(qū)分標(biāo)識的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

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　　存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者專間內(nèi)存放未清洗的原料的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（三）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。

 

　　存在盛放或加工制作動物性、植物性、水產(chǎn)品等食品原料的工用具和容器未分開使用的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

 

　　供稿：餐飲服務(wù)科