強化宣傳培訓。將《食品安全法》等相關(guān)法律法規納入師生年度學(xué)法計劃開(kāi)展常態(tài)化學(xué)習，督促學(xué)校嚴格落實(shí)食品安全總監制度，定期分析研判食品安全狀況。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導作用，通過(guò)微信公眾號發(fā)布《春季開(kāi)學(xué)食品安全提示》，教育引導學(xué)生合理膳食。同時(shí)，利用家長(cháng)會(huì )、班會(huì )等有利時(shí)機，圍繞師生健康飲食和食品安全常識精準開(kāi)展宣傳教育，引導廣大師生家長(cháng)合理膳食，保持健康飲食習慣，拒絕“三無(wú)食品”，持續提升廣大師生食品安全自我保護意識。

 

　　加大隱患排查。堅持問(wèn)題導向，強化聯(lián)合執法，持續加大對學(xué)校周邊無(wú)食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的流動(dòng)攤販和報刊亭、書(shū)店等主體向學(xué)生售賣(mài)食品的問(wèn)題，學(xué)校食堂在索證索票、進(jìn)貨查驗、人員健康管理、食品留樣、清洗消毒、加工過(guò)程管理等重點(diǎn)環(huán)節食品安全風(fēng)險隱患的排查治理，同時(shí)加大對營(yíng)養餐集中配送單位的監督巡查力度，對制度落實(shí)不到位、食品安全管理不嚴格、加工操作不規范等問(wèn)題進(jìn)行公開(kāi)通報，限期整改落實(shí)。

 

　　完善制度機制。指導學(xué)校健全完善食品安全管理制度，嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(cháng)負責制，在建立食品安全員的基礎上，設置食品安全總監，明確職責任務(wù)，實(shí)行清單式、公示化管理，確保責任到人，做到定人、定崗、定責并在醒目位置粘貼公示，接受師生和家長(cháng)監督。同時(shí)，全面推行食品安全“日管控、周排查、月調度”機制，及時(shí)發(fā)現和解決食堂管理中存在的問(wèn)題。

 

　　加大監督力度。全縣學(xué)校食堂全面推行食品安全管理五常法、6T法，嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》，全面實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，創(chuàng )新管理方式，不斷強化食堂從業(yè)人員責任意識，鼓勵引導家長(cháng)通過(guò)家長(cháng)陪餐、明查暗防、電話(huà)舉報等方式共同參與校園及周邊食品安全的管理，全力保障校園及周邊食品安全。目前，縣市場(chǎng)監管、公安、教育、衛生、消防、應急管理等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項檢查2次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體240余家。