連日來，婁底市委、市政府領導深入一線，督導檢查食品安全“兩個責任”機制落實情況，推動各級切實履行食品安全屬地管理責任。

 

　　3月1日，副市長劉繼清帶隊到包保單位漣源行知中學，深入校園食堂，查看食品安全工作臺賬，檢查校園食品安全體系建設、責任落實、人員管理、清潔消毒和食材采購儲存、食品制作留樣等，并對照任務清單，對包保主體建立健全“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應急處置、加強宣傳和培訓”等工作逐項開展督導。

 

　　3月2日，市委常委、副市長謝學龍一行深入雙峰縣包保企業(yè)，現(xiàn)場聽取湖南伍星生物科技有限公司負責人落實食品安全主體責任工作情況匯報，查閱該公司進貨查驗、過程控制等相關工作臺賬及“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬，了解食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況，檢查經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康情況，并就企業(yè)建立健全食品安全制度、開展從業(yè)人員培訓及考核、食品經(jīng)營風險排查等提出督導意見建議。

 

　　3月2日，市委常委、婁底軍分區(qū)司令員麻新法帶隊在漣源市第三中學對食堂的原料采購驗收、加工制作、設備清洗消毒等環(huán)節(jié)進行細致檢查，認真聽取該校負責人關于開展食品安全工作的匯報。

 

　　3月8日，市委常委、市委宣傳部部長胡忠威到包保單位婁底市第一中學，詳細了解學校的辦學情況，實地查看學校食堂的設施設備、快檢室、烹飪間、切配間、儲藏倉庫等，并聽取學校食品安全、食堂管理、健康營養(yǎng)情況等方面的情況匯報。

 

　　督導組指出，食品安全無小事，要進一步完善食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落實長效機制，思想上高度重視，行動上主動作為，措施上精準發(fā)力，時刻緊繃食品安全這根弦，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，定期開展食品安全自查，有效處置和化解食品安全風險隱患；要加強監(jiān)督管理，積極履行食品安全職能部門監(jiān)管責任，深入開展食品安全專項整治行動，強化措施，重點突破，全面推進，徹底消除食品安全隱患；要全面強化人員培訓，將安全生產(chǎn)各項措施落到實處。（供稿：婁底市市場監(jiān)管局）