一、抽檢基本情況
渝中區(qū)薛三哥食品經營部(以下簡稱“當事人”)經營的瑞龍牌重慶怪味胡豆,酸價(以脂肪計)(KOH)項目不符合 GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求、DBS50/ 026-2016《食品安全地方標準 怪味胡豆》要求,檢驗結論為不合格。生產日期:2022年3月18日。
二、原因排查及企業(yè)整改情況
重慶市渝中區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人排查不合格原因,并責令限期整改。要求當事人落實食品經營主體責任,做好進貨查驗及查驗貨品檢測報告工作。后續(xù)將強化對當事人的日常監(jiān)管力度。當事人在經營場所張貼了召回公告,并已向重慶市渝中區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。
三、對經營者違法違規(guī)行為依法處罰情況