近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糖果制品、蛋制品、餐飲食品及餐飲具、食品添加劑和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品330批次樣品，檢出其中餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等2大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，重金屬污染、農(nóng)藥殘留、食品添加劑超限量使用、其他污染物。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、重金屬污染問(wèn)題

 

　　（一）齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)站前市場(chǎng)薛云召魚(yú)攤床銷售的飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）哈爾濱市方正縣麗杰丹東海鮮店銷售的冬蟹（其他海水蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

 

　　（一）齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)鐵東市場(chǎng)立萍蔬菜店銷售的2批次產(chǎn)品，其中韭菜腐霉利、姜噻蟲(chóng)胺殘留量均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）佳木斯市郊區(qū)荷蘭城共和生活超市銷售的黃豆芽、綠豆芽，其中6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　　雞西市雞冠區(qū)喜食多早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、其他污染物問(wèn)題

 

　　牡丹江市西安區(qū)蜀林家串串自助火鍋店提供并使用的餐碗、餐盤(pán)，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　附件：   1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   2.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   6.糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　   7.蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   8.食品添加劑監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年4月6日