據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2023年04月21日--2023年04月27日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為124.71點，比上周下降1.52點，比去年同期下降7.30個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.4～0.4%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 19.33 | 19.41 | 18.21 | 0.4% | 6.6% |
| 羊肉 | 68.38 | 68.08 | 70.08 | -0.4% | -2.9% |
| 牛肉 | 76.73 | 76.60 | 76.68 | -0.2% | -0.1% |
| 雞蛋 | 10.46 | 10.49 | 10.24 | 0.3% | 2.4% |
| 白條雞 | 18.30 | 18.33 | 17.92 | 0.2% | 2.3% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.6～0.7%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.23 | 15.32 | 17.74 | 0.6% | -13.6% |
| 鯽魚 | 17.93 | 17.84 | 20.99 | -0.5% | -15.0% |
| 鯉魚 | 12.85 | 12.90 | 15.45 | 0.4% | -16.5% |
| 白鰱魚 | 8.85 | 8.82 | 10.16 | -0.3% | -13.2% |
| 花鰱魚 | 16.73 | 16.85 | 19.28 | 0.7% | -12.6% |
| 大帶魚 | 37.91 | 38.17 | 43.54 | 0.7% | -12.3% |
| 大黃花魚 | 42.06 | 41.39 | 45.12 | -1.6% | -8.3% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.84元/公斤，比上周下降4.5%，同比下降18.8%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周芹菜、大白菜、洋白菜、土豆和胡蘿卜的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為6.1%、2.5%、2.2%、0.6%和0.4%（如表3所示）；西紅柿、蒜苔、豆角、油菜和青椒的價格環(huán)比降幅較大，幅度為10.3%、8.7%、6.8%、6.8%和6.3%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 芹菜 | 2.77 | 2.94 | 4.38 | 6.1% | -32.9% |
| 大白菜 | 1.20 | 1.23 | 2.84 | 2.5% | -56.7% |
| 洋白菜 | 1.78 | 1.82 | 2.61 | 2.2% | -30.3% |
| 土豆 | 3.45 | 3.47 | 2.79 | 0.6% | 24.4% |
| 胡蘿卜 | 2.59 | 2.60 | 3.27 | 0.4% | -20.5% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西紅柿 | 6.24 | 5.6 | 6.39 | -10.3% | -12.4% |
| 蒜苔 | 8.62 | 7.87 | 7.40 | -8.7% | 6.4% |
| 豆角 | 9.84 | 9.17 | 10.13 | -6.8% | -9.5% |
| 油菜 | 2.93 | 2.73 | 3.42 | -6.8% | -20.2% |
| 青椒 | 5.40 | 5.06 | 7.28 | -6.3% | -30.5% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.81元/公斤，比上周下降1.1%，同比上升4.0%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 7.29 | 7.13 | 5.64 | -2.2% | 26.4% |
| 富士蘋果 | 8.93 | 8.97 | 7.30 | 0.4% | 22.9% |
| 巨峰葡萄 | 13.14 | 13.00 | 12.25 | -1.1% | 6.1% |
| 香蕉 | 6.52 | 6.52 | 6.59 | 0.0% | -1.1% |
| 菠蘿 | 5.08 | 5.03 | 5.36 | -1.0% | -6.2% |
| 西瓜 | 6.42 | 6.22 | 7.93 | -3.1% | -21.6% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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