制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導(dǎo)社會文明、建設(shè)節(jié)約型社會具有重要意義。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局、上海市市場監(jiān)管局工作部署，徐匯區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展制止餐飲浪費專項行動，堅決遏制餐飲浪費勢頭。現(xiàn)公布典型案例。

 

　　2023年4月，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對上海市徐匯區(qū)繼心餐飲店（“天天來”）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　在開展制止餐飲浪費專項行動檢查期間，華涇市場所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“天天來”未在店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未對消費者進行提示說明，未引導(dǎo)消費者按需適量點餐。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年5月，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對上海尚新餐飲管理有限公司（“尚新大食堂”）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　在開展制止餐飲浪費專項行動檢查期間，漕開發(fā)市場所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“尚新大食堂”未在經(jīng)營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費標識標志，服務(wù)人員也未進行提示說明，未正確引導(dǎo)消費者按需適量點餐。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　案例三

 

　　2023年5月，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對晟春（上海）餐飲管理有限公司（“大肥羅海南雞飯”）未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　在開展制止餐飲浪費專項行動檢查期間，濱江（龍華）市場所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)晟春（上海）餐飲管理有限公司（“大肥羅海南雞飯”）未在經(jīng)營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費標識標志，服務(wù)人員也未進行提示說明，未正確引導(dǎo)消費者按需適量點餐。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　民以食為天，食以儉養(yǎng)德。自今年3月專項行動以來，我局針對未主動提示提醒消費者適量點餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過量點餐等違法行為，已立案查處13起。今后，我局將持續(xù)加強宣傳培訓(xùn)，加大監(jiān)管力度，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對于《中華人民共和國反食品浪費法》的知曉率，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位切實采取行動將反浪費落實在日常經(jīng)營活動中，共同營造節(jié)約糧食的社會氛圍，推動文明消費在全社會蔚然成風(fēng)。