“六一”兒童節(jié)前夕，為了解無錫市嬰幼兒輔助食品的質(zhì)量安全狀況，無錫市市場監(jiān)督管理局開展了嬰幼兒輔助食品專項(xiàng)抽檢，共100批次，抽檢結(jié)果均為合格。

 

　　本次專項(xiàng)抽檢覆蓋本市各市（縣）區(qū)；抽樣場所主要為超市、商場和母嬰店，如孩子王商場、吉麥隆超市、麥德龍商場、貝貝熊母嬰店等；抽檢的食品類別是嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品；抽檢的品牌主要有亨氏、貝因美、英氏、天然世家、窩小芽、貝親、秋田滿滿、呆萌嚶嚶、禾泱泱、谷貝伊等。共計(jì)100批次。

 

　　嬰幼兒是具有特殊營養(yǎng)需求的一類群體。一方面，新出生的嬰幼兒由于自身代謝系統(tǒng)尚未完善，營養(yǎng)的攝入要求全面均衡，具有與成人不同的特點(diǎn)；另一方面，嬰幼兒處于一生中生長和智力發(fā)育最為迅速的時(shí)期，并且在這一關(guān)鍵時(shí)期營養(yǎng)素?cái)z入的數(shù)量和品質(zhì)將對其未來形成重大影響，關(guān)鍵營養(yǎng)素的缺乏與不足，將造成終生無法挽回的傷害。因此，嬰幼兒輔食對嬰幼兒生長發(fā)育至關(guān)重要。

 

 

　　1.辨分類——應(yīng)選擇在產(chǎn)品名稱或標(biāo)簽上帶有“嬰幼兒”字樣或圖案的食品，區(qū)別于普通食品。普通食品中未添加?jì)胗變核璧臓I養(yǎng)元素，且可能存在對成年人無害但對寶寶的身體可能帶來較大傷害的食品添加劑。消費(fèi)者可通過查詢產(chǎn)品標(biāo)簽上所標(biāo)注的食品生產(chǎn)許可證編號和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號獲知產(chǎn)品所屬的類別。應(yīng)選擇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB 10769《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》及GB 10770《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》的產(chǎn)品。

 

　　2.看月齡——2020年11月01日，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》（WS/T678-2020）開始實(shí)施。該指南對健康足月出生的滿6月至24月齡嬰幼兒進(jìn)行輔食添加基本原則和分年齡段輔食添加指導(dǎo)及輔食制作要求進(jìn)行了規(guī)定。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）要求，嬰幼兒罐裝輔助食品的包裝上應(yīng)標(biāo)明適宜食用的嬰幼兒月齡、食用方法及食用注意事項(xiàng)，便于消費(fèi)者選擇月齡合適的產(chǎn)品并正確食用。

 

　　3.評營養(yǎng)——在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》（GB10770）等嬰幼兒輔助食品的標(biāo)準(zhǔn)文本中，所有營養(yǎng)素的含量要求都是以每100千焦（100千卡）來規(guī)定的。為了方便企業(yè)研發(fā)、產(chǎn)品監(jiān)管等，需要在標(biāo)簽上標(biāo)示出每100千焦（100kJ）產(chǎn)品中營養(yǎng)素的含量。消費(fèi)者可以根據(jù)營養(yǎng)成分表，對照《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》（WS/T678-2020）附錄B給出的嬰幼兒每人每天能量和主要營養(yǎng)素參考攝入量，來選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品，并合理安排寶寶對該產(chǎn)品的補(bǔ)充量。