6月5日，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主辦，江西陽光乳業(yè)集團(tuán)有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院協(xié)辦的中乳協(xié)第二十九次年會(huì)在南昌成功舉行。江西省委常委、南昌市委書記李紅軍、南昌市副市長(zhǎng)彭開先、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特食司司長(zhǎng)周石平、國(guó)家衛(wèi)健委食品司二級(jí)巡視員史根生、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局食品安全三處一級(jí)調(diào)研員胡舒等領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)開幕式。

 

　　本次大會(huì)得到眾多食品界科學(xué)家和權(quán)威專家的高度關(guān)注。中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡、北京工商大學(xué)食品與健康研究中心主任羅云波、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利、華南理工大學(xué)教授趙謀明、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員張名位、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)姜毓君、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)王蓓及50多位專家出席大會(huì)開幕式。

 

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)主席吳秋林、南昌市副市長(zhǎng)彭開先、江西陽光乳業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)胡霄云先后致辭，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)主席皮埃爾·克里斯蒂亞諾從比利時(shí)布魯塞爾發(fā)來視頻賀詞。

 

　　年會(huì)開幕式由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)秘書長(zhǎng)劉美菊主持。

 

　　吳秋林在致辭中表示，乳業(yè)是關(guān)系著億萬民眾健康的重要民生產(chǎn)業(yè)。倡導(dǎo)行業(yè)繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研用深度融合，狠抓質(zhì)量不放松，積極發(fā)展智能制造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)出質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)豐富的乳制品，為推動(dòng)健康中國(guó)戰(zhàn)略做出突出貢獻(xiàn)。

 

　　南昌市副市長(zhǎng)彭開先致辭表示，近年來，為加快現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，南昌市構(gòu)建了“4+4+X”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，把綠色食品產(chǎn)業(yè)作為全市發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全力助推包含乳制品業(yè)在內(nèi)的綠色食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，初步形成了以江西陽光乳業(yè)、人之初乳業(yè)為龍頭的乳品行業(yè)集群，全力打造了特色鮮明、鏈條完整、要素集聚的乳制品產(chǎn)業(yè)新格局。南昌市將以此次大會(huì)為契機(jī)，搶抓乳制品市場(chǎng)新機(jī)遇，把握數(shù)字化、差異化發(fā)展重點(diǎn)，深挖乳制品市場(chǎng)消費(fèi)潛力，全力提升行業(yè)高端化、智能化和綠色化水平。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品司司長(zhǎng)周石平在講話中表示，嬰配乳粉和特醫(yī)食品事關(guān)特殊人群營(yíng)養(yǎng)健康和生命安全， 特殊食品司以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)， 深入踐行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格嬰配及特醫(yī)食品的安全性、科學(xué)性、質(zhì)量可控性審查，積極推進(jìn)嬰配按新國(guó)標(biāo)注冊(cè)，加快修訂相關(guān)注冊(cè)管理辦法，組織嚴(yán)格實(shí)施 2022 版嬰配生產(chǎn)許可細(xì)則，組織嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展風(fēng)險(xiǎn)交流，部署智慧監(jiān)管試點(diǎn)，持續(xù)推進(jìn)各地落細(xì)落實(shí)末端發(fā)力終端見效工作長(zhǎng)效機(jī)制，嬰配乳粉和特醫(yī)食品質(zhì)量安全狀況總體穩(wěn)定向好。

 

　　希望生產(chǎn)企業(yè)抓住落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的契機(jī)， 進(jìn)一步完善食品安全質(zhì)量管理體系，配好配足食品安全總監(jiān)和食品安全員，完善風(fēng)險(xiǎn)防控清單，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制并保持有效運(yùn)行，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障嬰幼兒和病患口糧安全。同時(shí)，希望相關(guān)各方同心協(xié)力，同向發(fā)力，加強(qiáng)研究和創(chuàng)新，把基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究貫通起來，產(chǎn)學(xué)研深度融合，加快科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，在確保嬰配乳粉和特醫(yī)食品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性以及臨床急需特醫(yī)食品供應(yīng)保障方面強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和科技支撐，讓高質(zhì)量發(fā)展走穩(wěn)、走好。

 

　　史根生巡視員在講話中談到，近年來，衛(wèi)生健康部門致力于深化食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，構(gòu)建精準(zhǔn)高效、科學(xué)權(quán)威的監(jiān)測(cè)評(píng)估體系，倡導(dǎo)科學(xué)食養(yǎng)。我國(guó)已建立了一套較為完善的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)1478項(xiàng)，涵蓋340余種全部食品類別，覆蓋了影響我國(guó)居民健康的主要危害因素，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的全鏈條，管理了從生產(chǎn)到消費(fèi)的全環(huán)節(jié)。在乳品安全標(biāo)準(zhǔn)方面，涵蓋污染物等通用標(biāo)準(zhǔn)、乳粉及嬰幼兒配方食品等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、乳制品配套檢驗(yàn)方法等四類標(biāo)準(zhǔn)。下一步，國(guó)家衛(wèi)健委將堅(jiān)持依法履職，立足公眾健康，會(huì)同各相關(guān)部門強(qiáng)化食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，充分發(fā)揮政策標(biāo)準(zhǔn)在加大開發(fā)食物資源，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型，防止食物浪費(fèi)和綠色可持續(xù)發(fā)展等方面的引導(dǎo)作用，助力健康中國(guó)建設(shè)和食品安全戰(zhàn)略實(shí)施，助力乳品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

 

　　胡舒調(diào)研員介紹，近年來，海關(guān)總署不斷提升進(jìn)出口食品安全監(jiān)管能力和水平，筑牢進(jìn)出口乳制品安全防線，加強(qiáng)境外源頭監(jiān)管，做好進(jìn)出口乳制品的監(jiān)管工作，有節(jié)奏地推進(jìn)“一帶一路”沿線國(guó)家輸華乳制品準(zhǔn)入進(jìn)程，致力推動(dòng)食品安全國(guó)際和共治。55個(gè)國(guó)家或地區(qū)的近3000家乳制品企業(yè)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了在線受理、審批和查詢的全過程。

 

　　胡舒說道，中國(guó)市場(chǎng)是開放包容的，歡迎全球安全優(yōu)質(zhì)的乳制品輸華，滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)乳制品種類多元化的需求。海關(guān)總署愿與世界各國(guó)深化國(guó)際合作，推進(jìn)食品安全國(guó)際共治，愿與各監(jiān)管部門緊密協(xié)作配合，加強(qiáng)全鏈條食品安全監(jiān)管，愿與乳制品行業(yè)的各方代表加強(qiáng)溝通交流，為促進(jìn)乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

 

　　皮埃爾·克里斯蒂亞諾主席在視頻致辭中介紹了對(duì)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展給予肯定，并預(yù)計(jì)未來10年世界牛乳產(chǎn)量將以每年1.8%的速度增長(zhǎng)，即到2031年將達(dá)到10.65億噸，比其他主要農(nóng)產(chǎn)品都要快，產(chǎn)乳動(dòng)物數(shù)量預(yù)計(jì)將以每年1.1%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。近年來，農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)受到各種危機(jī)的破壞和挑戰(zhàn)，全球乳制品行業(yè)需要做好準(zhǔn)備，在充滿不確定性和變化的新的世界發(fā)展格局實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展。2023年國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)將會(huì)繼續(xù)促進(jìn)推動(dòng)乳制品在可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)、健康飲食和可持續(xù)糧食系統(tǒng)中的作用。

 

　　江西陽光乳業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)胡霄云在大會(huì)開幕式上代表東道主致歡迎辭。

 

　　大會(huì)同期舉辦2023中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇及12場(chǎng)專業(yè)論壇。大會(huì)頒發(fā)了乳品行業(yè)技術(shù)發(fā)明和技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。同時(shí)對(duì)推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的人物和企業(yè)進(jìn)行了表彰。

 

　　本次大會(huì)還得到了內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)、澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)）有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)、山東碧海包裝材料份有限公司、濟(jì)南泉華包裝制品有限公司、恒天然集團(tuán)大中華區(qū)等企業(yè)的大力支持。

 

　　（中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書處）