在2023年食品安全評價性抽檢中，涉及我市1批次食品不合格。現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

 

　　一、沙坪壩區(qū)佳家時代百貨店經(jīng)營的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　沙坪壩區(qū)佳家時代百貨店（以下簡稱“當事人”）經(jīng)營的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品），菌落總數(shù)項目不符合GB·2726－2016《食品安全國家標準·熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。生產日期：2022年11月8日。

 

　　（二）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　重慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局督促沙坪壩區(qū)佳家時代百貨店排查不合格原因，并責令限期整改。要求當事人落實食品經(jīng)營主體責任，做好進貨查驗及查驗貨品檢測報告。后續(xù)將強化對當事人的日常監(jiān)管力度。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，并已向重慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。

 

　　（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人銷售不合格食品的行為進行了調查。經(jīng)查，當事人銷售的冷吃雞翅（麻辣味）（輻照食品）系從江北區(qū)騰雅食品經(jīng)營部購進，并提供了購進票據(jù)、供貨商經(jīng)營資質、生產商生產經(jīng)營資質等進貨查驗資料。鑒于當事人經(jīng)營的不合格食品為生產環(huán)節(jié)原因導致，并履行了進貨查驗等義務，且有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形，重慶高新區(qū)市場監(jiān)督管理局決定不予立案。