南京市高淳區(qū)光有早點小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)制作上述產(chǎn)品30公斤，共計30公斤，貨值540元；已銷售30公斤，共計30公斤。未召回原因：因銷售食用完畢，無法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是制作過程中使用過量含鋁膨松劑導(dǎo)致。高淳區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得540元；罰款19000元。

 

　　特此公告。

 

　　南京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年7月7日