據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2023年06月30日--2023年07月06日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為119.94點，比上周下降1.31點，比去年同期上升5.13個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～-0.4%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 19.06 | 18.96 | 22.74 | -0.5% | -16.6% |
| 羊肉 | 65.25 | 64.54 | 66.38 | -1.1% | -2.8% |
| 牛肉 | 72.68 | 71.92 | 77.31 | -1.0% | -7.0% |
| 雞蛋 | 9.60 | 9.48 | 9.68 | -1.3% | -2.1% |
| 白條雞 | 17.83 | 17.76 | 18.05 | -0.4% | -1.6% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.0～1.2%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.01 | 15.95 | 16.99 | -0.4% | -6.1% |
| 鯽魚 | 18.62 | 18.55 | 20.45 | -0.4% | -9.3% |
| 鯉魚 | 14.23 | 14.19 | 14.83 | -0.3% | -4.3% |
| 白鰱魚 | 9.05 | 9.16 | 9.87 | 1.2% | -7.2% |
| 花鰱魚 | 17.58 | 17.47 | 18.78 | -0.6% | -7.0% |
| 大帶魚 | 37.96 | 37.74 | 41.89 | -0.6% | -9.9% |
| 大黃花魚 | 42.49 | 41.62 | 43.75 | -2.0% | -4.9% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.75元/公斤，比上周下降2.3%，同比上升11.6%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周菠菜、胡蘿卜、油菜、蒜苔和蔥頭的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為4.4%、3.7%、2.7%、1.2%和0.5%（如表3所示）；茄子、芹菜、菜花、大白菜和洋白菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為9.5%、8.3%、7.9%、6.7%和5.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 5.72 | 5.97 | 5.43 | 4.4% | 9.9% |
| 胡蘿卜 | 2.72 | 2.82 | 2.67 | 3.7% | 5.6% |
| 油菜 | 2.93 | 3.01 | 2.85 | 2.7% | 5.6% |
| 蒜苔 | 8.30 | 8.40 | 7.31 | 1.2% | 14.9% |
| 蔥頭 | 2.12 | 2.13 | 2.21 | 0.5% | -3.6% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 茄子 | 3.37 | 3.05 | 3.44 | -9.5% | -11.3% |
| 芹菜 | 4.84 | 4.44 | 3.19 | -8.3% | 39.2% |
| 菜花 | 5.20 | 4.79 | 3.51 | -7.9% | 36.5% |
| 大白菜 | 2.09 | 1.95 | 1.54 | -6.7% | 26.6% |
| 洋白菜 | 2.23 | 2.10 | 1.63 | -5.8% | 28.8% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.78元/公斤，比上周下降2.5%，同比上升9.6%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 7.45 | 7.41 | 6.52 | -0.5% | 13.7% |
| 富士蘋果 | 9.19 | 9.26 | 8.11 | 0.8% | 14.2% |
| 巨峰葡萄 | 15.13 | 14.07 | 13.04 | -7.0% | 7.9% |
| 香蕉 | 6.36 | 6.24 | 6.15 | -1.9% | 1.5% |
| 菠蘿 | 6.10 | 6.23 | 5.41 | 2.1% | 15.2% |
| 西瓜 | 3.62 | 3.47 | 3.37 | -4.1% | 3.0% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
行業(yè)：
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