2023年第二季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢283984批次，不合格5253批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.85%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.32%、0.94%、3.61%、0.34%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標占比36.63%、微生物污染占比14.69%、食品添加劑超范圍超限量使用占比14.21%、獸藥殘留超標占比11.23%、重金屬等元素污染占比11.07%、質量指標不達標占比5.61%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年7月28日
2023年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
|
序號
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
24652
|
24574
|
78
|
0.32%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
11904
|
11864
|
40
|
0.34%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
15691
|
15575
|
116
|
0.74%
|
|
4
|
肉制品
|
9389
|
9301
|
88
|
0.94%
|
|
5
|
乳制品
|
5300
|
5295
|
5
|
0.09%
|
|
6
|
飲料
|
10599
|
10528
|
71
|
0.67%
|
|
7
|
方便食品
|
4221
|
4183
|
38
|
0.90%
|
|
8
|
餅干
|
4022
|
3995
|
27
|
0.67%
|
|
9
|
罐頭
|
2382
|
2380
|
2
|
0.08%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
1815
|
1797
|
18
|
0.99%
|
|
11
|
速凍食品
|
5746
|
5720
|
26
|
0.45%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
2452
|
2436
|
16
|
0.65%
|
|
13
|
糖果制品
|
6573
|
6563
|
10
|
0.15%
|
|
14
|
茶葉及相關制品
|
3382
|
3361
|
21
|
0.62%
|
|
15
|
酒類
|
9832
|
9759
|
73
|
0.74%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
6926
|
6676
|
250
|
3.61%
|
|
17
|
水果制品
|
6380
|
6251
|
129
|
2.02%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
3522
|
3470
|
52
|
1.48%
|
|
19
|
蛋制品
|
1403
|
1401
|
2
|
0.14%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
283
|
282
|
1
|
0.35%
|
|
21
|
食糖
|
2412
|
2382
|
30
|
1.24%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
3176
|
3137
|
39
|
1.23%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
4122
|
4091
|
31
|
0.75%
|
|
24
|
糕點
|
11013
|
10857
|
156
|
1.42%
|
|
25
|
豆制品
|
4409
|
4389
|
20
|
0.45%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
646
|
640
|
6
|
0.93%
|
|
27
|
保健食品
|
1968
|
1963
|
5
|
0.25%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
398
|
394
|
4
|
1.01%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學用途配方食品
|
60
|
60
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
790
|
790
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
33259
|
32398
|
861
|
2.59%
|
|
32
|
食品添加劑
|
723
|
723
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
84033
|
80996
|
3037
|
3.61%
|
|
34
|
其他食品
|
501
|
500
|
1
|
0.20%
|
|
總計
|
283984
|
278731
|
5253
|
1.85%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
