在2022年山東省市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及青島市3批次食品不合格，現(xiàn)將該3批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

 

　　一、膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條

 

　　（一）基本信息

 

　　膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（二）產(chǎn)品控制和處置情況

 

　　2022年11月25日，執(zhí)法人員向膠州市慧慧綠色快餐店送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該店當(dāng)日自制油條已全部銷售完畢。因當(dāng)事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調(diào)查，青島市市場監(jiān)督管理局對該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2022〕05022號。

 

　　二、膠州市口口香餅店經(jīng)營的自制油條

 

　　（一）基本信息

 

　　膠州市口口香餅店（趙子強(qiáng)）經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗(yàn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（二）產(chǎn)品控制和處置情況

 

　　2022年11月30日，執(zhí)法人員向膠州市口口香餅店送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該店當(dāng)日自制油條已全部銷售完畢。因當(dāng)事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調(diào)查，青島市市場監(jiān)督管理局對該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2022〕05023號。

 

　　三、市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦

 

　　（一）基本信息

 

　　市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦，經(jīng)檢驗(yàn)鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　（二）產(chǎn)品控制和處置情況

 

　　2022年10月13日，執(zhí)法人員向市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》等文書并依法進(jìn)行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共進(jìn)貨該批次不合格皮皮蝦10.35kg，被抽樣4.5kg，其他全部銷售。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，青島市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。不予行政處罰決定書文號：青市監(jiān)不罰〔2022〕04107號。

 

　　特此通告。

 

　　青島市市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年8月7日