為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，嚴(yán)防嚴(yán)控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，8月17日，安慶市市場監(jiān)管局聯(lián)合宜秀區(qū)市場監(jiān)管局召開全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨信息化追溯提升行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)。市市場監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員劉安生出席會(huì)議并講話，宜秀區(qū)市場監(jiān)管黨組成員、副局長曹翠宏主持會(huì)議，市市場監(jiān)管局食品流通科、區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)股室、負(fù)責(zé)人，轄區(qū)市場監(jiān)管所監(jiān)管干部、農(nóng)批市場開辦者、農(nóng)貿(mào)市場開辦者和經(jīng)營者代表參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了省、市市場監(jiān)管局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)相關(guān)文件，并對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者如何落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及《食品安全法》、新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》進(jìn)行了宣貫解讀。

 

　　會(huì)議要求，要進(jìn)一步落實(shí)市場開辦者和食品銷售者的食品安全主體責(zé)任。市場開辦者要履行入場銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場查驗(yàn)等管理義務(wù)，查驗(yàn)并留存入場銷售者的承諾達(dá)標(biāo)合格證，或者其他可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。食品銷售者應(yīng)當(dāng)履行進(jìn)貨查驗(yàn)、定期檢查、標(biāo)示信息等主體責(zé)任，進(jìn)入集中交易市場的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)接受市場開辦者的入場查驗(yàn)和對食用農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)，對經(jīng)檢驗(yàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定做好處置。

 

　　會(huì)議指出，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化追溯管理，是科技進(jìn)步的必然產(chǎn)物，是市場監(jiān)管部門的一項(xiàng)重大舉措，是加強(qiáng)食品安全有效監(jiān)管的重要手段。市場開辦方和銷售者，要提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，扎實(shí)推進(jìn)信息化追溯體系建設(shè)。要明確目標(biāo)任務(wù)，做到有的放矢，按照時(shí)限要求，實(shí)現(xiàn)“四化”，做到五個(gè)“全覆蓋”。要加大工作力度，確保完成到位，市場開辦方要拉高標(biāo)桿，壓實(shí)責(zé)任，市區(qū)兩級(jí)市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，對農(nóng)批市場商戶開展全覆蓋檢查，切實(shí)守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。

 

　　會(huì)議還就“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作進(jìn)行了再動(dòng)員再部署，對下架“生鮮燈”等工作提出來具體要求。