秋季開(kāi)學(xué)之際,為進(jìn)一步規范校外托幼機構(小飯桌)經(jīng)營(yíng)秩序,消除食品安全隱患,保障托餐學(xué)生的飲食安全。連日來(lái),慶城縣市場(chǎng)監管局集中開(kāi)展校外托幼機構“小飯桌”專(zhuān)項整治。
這次專(zhuān)項整治以地毯式排查的方式,對全縣所有的托幼機構(小飯桌)從食品原材料的購進(jìn)、食品加工場(chǎng)所、食品安全操作規范、食品存放、食品留樣、人員健康管理等方面進(jìn)行檢查,督促校外托幼機構嚴格落實(shí)食品安全主體責任,做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、制止餐飲浪費、企業(yè)自查等工作,根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況實(shí)行分類(lèi)監管,對存在問(wèn)題的現場(chǎng)指導整改,全面提升食品安全意識和文明服務(wù)水平。
截至目前,檢查校外托幼機構(小飯桌)14家,發(fā)現問(wèn)題21個(gè),現場(chǎng)整改18個(gè),下發(fā)責令改正通知書(shū)3份。