各地級以上市市場監(jiān)督管理局、商務(wù)局：

 

　　現(xiàn)將《市場監(jiān)管總局 商務(wù)部關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》（國市監(jiān)網(wǎng)監(jiān)發(fā)〔2023〕42號(hào)，以下簡稱《指導(dǎo)意見》）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，提出以下意見，請一并貫徹落實(shí)。

 

　　一、充分認(rèn)識(shí)防范食品浪費(fèi)的重大意義

 

　　黨和國家歷來堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，習(xí)近平總書記多次就制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要批示，指出要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。防范外賣食品浪費(fèi)，是制止餐飲浪費(fèi)的重要環(huán)節(jié)，也是網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。《指導(dǎo)意見》從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒、優(yōu)化平臺(tái)規(guī)則協(xié)議等方面提出10項(xiàng)舉措。對于充分發(fā)揮平臺(tái)企業(yè)在引導(dǎo)適度點(diǎn)餐、推動(dòng)“光盤行動(dòng)”方面的帶動(dòng)作用，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)的長效機(jī)制，具有重要意義。各級市場監(jiān)管、商務(wù)部門要充分認(rèn)識(shí)《指導(dǎo)意見》實(shí)施的重要意義，充分發(fā)揮職能作用，學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹好《指導(dǎo)意見》，持續(xù)強(qiáng)化合規(guī)指引，不斷加大監(jiān)管力度，把各項(xiàng)工作指引要求落實(shí)落細(xì)落到位。

 

　　二、依法加強(qiáng)防范外賣食品浪費(fèi)工作的規(guī)范和監(jiān)管

 

　　各級市場監(jiān)管、商務(wù)部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)《指導(dǎo)意見》，準(zhǔn)確把握《指導(dǎo)意見》內(nèi)容，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)作用，有效防范外賣食品浪費(fèi)行為。市場監(jiān)管部門、商務(wù)部門要堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，全面壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)主體責(zé)任，督促平臺(tái)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，以顯著方式提示消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、理性消費(fèi)。

 

　　三、注重收集報(bào)送相關(guān)工作信息

 

　　各級市場監(jiān)管部門要全面摸清本轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)相關(guān)情況，精準(zhǔn)實(shí)施合規(guī)指引和監(jiān)管。要安排專人負(fù)責(zé)與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)對接，發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性、潛在性問題要第一時(shí)間報(bào)告。各地級以上市市場監(jiān)管局、商務(wù)局要及時(shí)將有效防范外賣食品浪費(fèi)的有效做法上報(bào)各自上級部門，重大情況、突發(fā)事件和重大輿情隨時(shí)報(bào)送。

 

　　附件：   市場監(jiān)管總局 商務(wù)部關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見.pdf

 

　　省市場監(jiān)管局       省商務(wù)廳

 

　　2023年8月3日