為保障廣大師生“開學(xué)季”食品安全，近日，宜春奉新縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)各學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位集中開展了食品安全專項(xiàng)檢查，深入排查整治學(xué)校食堂及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守好秋季開學(xué)“第一餐”。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員深入各學(xué)校食堂的粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、庫房等區(qū)域，重點(diǎn)查看學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、加工操作流程、食品存儲(chǔ)條件、食品供應(yīng)商資質(zhì)等情況，確保食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。督促學(xué)校食堂開展全方位自查，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格做好各項(xiàng)食品安全管理工作。同時(shí)，執(zhí)法人員針對(duì)校園周邊食品店、快餐店、奶茶店、食品現(xiàn)制現(xiàn)售的便利店等經(jīng)營單位開展專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查是否存在銷售過期、腐敗變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、虛假標(biāo)注、“三無”食品等違法行為。

 

　　截至目前 ，共出動(dòng)執(zhí)法人員120余人次，檢查學(xué)校、幼兒園食堂30余家次，檢查校園周邊食品經(jīng)營戶50余家次，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患3條。下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，排查安全隱患，全力保障轄區(qū)校園食品安全。