為貫徹落實(shí)食品安全主體責任，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全的高度重視，南京市棲霞區市場(chǎng)監管局八卦洲分局聯(lián)合食品科于9月20日組織開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)節前食品安全交流會(huì )，區市場(chǎng)監管局副局長(cháng)出席會(huì )議。

 

　　會(huì )上，食品生產(chǎn)企業(yè)代表首先就抽檢不合格原因分析、后續整改進(jìn)行詳細交流和深入探討。八卦洲分局監管人員從案件辦理、生產(chǎn)過(guò)程日常監管等角度與生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了交流，同時(shí)強調在日常監管中對企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的嚴格把控，并分享典型案例的處理方式。食品科則從添加劑使用、留樣、加強三類(lèi)人日常管理等方面進(jìn)行深入講解。詳細介紹了食品安全法律法規和標準，并就如何正確使用食品添加劑、如何做好食品留樣等進(jìn)行了現場(chǎng)指導。

 

　　最后，棲霞區局對新形勢下企業(yè)如何落實(shí)主體責任，要求企業(yè)要高度重視食品安全問(wèn)題，確保人民群眾的食品安全。