近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取方便食品、餅干、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、糕點、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品650批次樣品，檢出其中方便食品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品4大類食品26批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標不達標、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用和其他污染物等。
一、質(zhì)量指標不達標問題
（一）沙雅縣好上好綜合超市銷售的、標稱西安市紫金橋食品有限公司生產(chǎn)的紫金橋（原味葵花籽），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）阜康市美廉美超市銷售的、標稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉州昌吉高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)東二路12號的新疆獻忠湘味食品有限公司生產(chǎn)的香辣棒（調(diào)味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、微生物污染問題
（一）和田市原滋味刀削面館經(jīng)營使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）和田市面道面館銷售經(jīng)營使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）和田市鼎峰牛肉面館經(jīng)營使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)光明路39號時代廣場F5-015號的天山區(qū)光明路牛很鮮火鍋店經(jīng)營使用的復用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）阿克蘇市小劉干果行銷售的、標稱生產(chǎn)企業(yè)地址為天津市靜海區(qū)王口鎮(zhèn)南萬營村的天津市全坤堅果食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。天津市全坤堅果食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查核實后，認可其提出的真實性異議，該批次產(chǎn)品無有效證據(jù)證明為天津市全坤堅果食品有限公司生產(chǎn)。
（二）昌吉市尕熏弟小吃店銷售的黃涼皮（自制），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)領館巷90號的天山區(qū)領館巷帕熱哈提奶茶館銷售的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)新華南路840號2棟1層1單元2的天山區(qū)新華南路城家八毛涼皮店銷售的石河子原味薄涼皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、其他污染物問題
（一）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市新市區(qū)河南西路89號瑞豪酒店二樓的新市區(qū)河南西路納西龍記火鍋店經(jīng)營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）溫宿縣巴將軍原味火鍋店經(jīng)營使用的料碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）新疆遠鵬房地產(chǎn)開發(fā)有限公司烏魯木齊海大酒店經(jīng)營使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）昌吉市蘭世牛肉面店經(jīng)營使用的復用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）烏魯木齊市米東區(qū)域尚又見炊煙餐廳經(jīng)營使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）經(jīng)營地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)準噶爾路226號的克拉瑪依區(qū)金香閣牛肉面館二店經(jīng)營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）烏魯木齊市米東區(qū)劉成江蔬菜批零攤銷售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）喀什市華洋海鮮店銷售的泥鰍魚（淡水魚），恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)久義干鮮果批發(fā)部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）昌吉市剛立蔬果店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）塔城市卓悅百盛購物廣場管理有限責任公司銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）銀川路586號二毛農(nóng)貿(mào)市場的高新區(qū)（新市區(qū)）銀川路老梁蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)新華南路1373號2號門面的天山區(qū)新華南路嘉涵生鮮果蔬便利店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）庫爾勒市金坤日日鮮蔬菜直銷便利店銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）烏魯木齊市米東區(qū)曾祥林瓜果蔬菜攤銷售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、微生物污染和其他污染物問題
呼圖壁縣西域馬木薩餐飲店經(jīng)營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年9月22日
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